这道芒果椰汁糯米饭是一道东东南亚美味的吃食,制作简便,芒果的川白芷,椰汁的浓郁,香米的Q弹,夏天一揽子甜品。我们快来出手塑造试试啊!

是它是它就是它!

图片 1

好倒霉吃呢?

芒果椰汁香米饭

您试试看呀!!!

  主料:

自然想除了芒果再出个抹茶酱的,

  黑米(如没有可用大米代替)160克;水250毫升;无糖椰浆250毫升;白砂糖60克;盐1/2

可是近日都以睡不醒的意况。

  辅料:

明日再出呢,抹茶酱。

  中型芒果1到一个,切成片状或条状

前日那个芒果大米饭,

  步骤:

去过泰国的人都吃过呢?

  1. 将米淘洗贰回。

万分味道 想起来都能流哈喇子~

  2. 放在一小锅内倒入200毫升的水。

泰王国的嫡系粳米饭是坐落竹篓里用蒸的

  3. 用大火煮沸后转为小火,煮个15分钟或至水被差不离吸收。

并且会垫上好几香兰叶,可是国内不佳买,

  4.
米在煮的时候将150毫升的椰浆,50克白砂糖和盐混合在同步,加热至糖完全消融,放在一边备用。

感兴趣的能够天猫个香兰叶精华代替。

  5. 当米煮好现在将刚刚做的椰汁浇在米上。

再有部分倒霉处理的配料作者没做。

  6. 盖上锅盖让米充裕接受椰奶的寓意。(约1钟头)。

咱俩在境内就不难处理,

  7.
做椰奶淋汁:将100毫升椰奶,剩下的10克砂糖,一小撮盐放在锅里用中火煮沸,倒在一小碗里备用。

吃个大概的滋味吧~

  8. 组建:芒果切成片状或条状。

芒果粳米饭便是那种看起来一点都无足轻重

  9.
在一干净的物价指数中心摆上珍珠米,周围摆上芒果片。淋上正好椰奶汁即可开吃!

可是吃起来就停不住嘴的可口,

  10. 好吃到没有对象 :DDDD

每一口香甜软糯,超级知足!

  11.
心意为我们大快朵颐便捷暖心的高格调食谱,小May小编又再一次开了2个微信公众号:三月坊美味的食物,欢迎大家踊跃关怀!全部食谱都以本身原创反复试验过的,请大家放心使用。

然而 究竟是香米啊,

  小贴士:

消化作用弱的人要少吃啊。

  - 煮米粳米的时候也可用电饭锅,可是无论是用哪个都要小心时间不要粘锅了。

宏观的芒果籼米饭!

  - 方子里用的是无糖的椰浆,也可用甜的椰奶,则足以不加砂糖。

食 材

  -
在米煮好未来倒上椰汁时毫不操心籼米饭看起来过稀,大米会在制冷的经过中收到椰汁。

糯米150g

  - 摆盘时也可在米饭上撒上黑芝麻,口味更佳。

大芒果1个椰浆170m+30ml白糖1瓷勺 大约10-15ml盐1调料勺 大约5g

  - 珍珠米饭适合温热的时候吃,冷藏过久会使米粒变硬所以提议做好尽快食用~

做 法

  -
保存籼米时能够将其用保鲜膜整个包起来,须要食用时淋上些椰汁,放微波炉里加热即可。

糯米用温水提前1.5-2小时泡。

  我有话说:

也足以提前一夜冷水泡。

  这款芒果椰汁籼米饭制作简单,男女老少皆宜,我们快来制作试试啊!

用泰王国籼米煮会糯一些。

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浮言当地会用RAITIP赖弟蛇牙白籼米~

自作者用地点最常见称斤粳米做过,

弹牙感少一些些 也大约~

白糖和盐掺杂进任何的椰浆,

煮开到糖融化。

是椰浆不是椰汁。大型超级市场一般都有,有的放在饮料区。

椰浆能够选减脂的那种,相比较不会太浓密。倘若没有减脂的,就椰浆和椰汁2:1的选配下锅。

黑米有尤其的泰王国大米,小小一袋。和当地籼米差别十分的小。多个也可以勾兑使用。

设若是用椰汁煮,一定要用泰王国籼米弥补香气的阙如。但不提议用椰汁,最好用椰浆,才能吃到那股浓郁的馥郁。

然后先取170ml的椰浆倒入泡好的大米中。

用椰浆来煮黑米饭,跟煮大米饭一律,

放电饭锅里按下煮饭键就行了。

煮好后用饭勺拌松,

装盘以前将粳米饭盛入碗中,

下一场倒扣在盘子里。

大芒果去皮,切下果肉,切片备用。

装盘,将珍珠米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,

接下来摆上切好的芒果,

把剩余的椰浆淋在上头即可。

还足以撒点黑芝麻也许插个夜息香装饰~

(那个渣像素真让本人咳嗽 作者斟酌下改善)

剩余的椰浆也足以和一小撮粘米汤混合,煮开,会更香浓。

吃到第叁口的人说

耶?还真挺好吃的哎!

再有二个主假设,

毫无再做任何菜就能消除一顿了!

还能这么摆盘呀~

芒果先切成叶片装再刷开~

小撇步

要点

正宗椰浆饭有一对去了皮的绿豆仁烤或炸熟的东西,但倒霉操作就没做了。

芒果小编买的是青蜜芒,觉得这一个相比好吃。台芒也爽口。

假定想用泰国的做法,也足以用籼米和香兰叶精华混合,然后放蒸锅蒸1柒分钟左右。他们基本种种步骤都会用到香兰叶,笔者用的是最简便易行的做法做的~味道也很好

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