原来题:20大抵年单纯出售同栽清汤抄手,却敢叫重庆抄手界扛把子!!

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茂庄第一寒古镇鸡杂–【鸡杂毛血旺】

2018年的第125篇

重庆沙坪坝区磁器口正街74号、76号、78哀号

重庆抄手界的一样贱传说级企业

交了磁器口一定要吃古镇鸡杂,满盈一盆,看在便挺爽,入口香、嫩、麻、辣,极有重庆特点;配菜里魔芋了接受了汤汁,相当入味。

它们是重庆抄手界的扛把子

眼镜面(渝中店)–【小面】

20多年江湖一直沿袭它的传说

渝中区 解放西路171如泣如诉(储奇门中药材市场对面)

内部店内三雅十分点最被众人津津乐道

遵传是重庆尽香的牛肉面——面条筋道,作料打得好,麻辣鲜香样样俱全;牛肉选用上好的里脊肉,切得要命怪块,软糯化渣又带有嚼劲,味道真蛮。还有花生浆供应。

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老幺泉水鸡–【泉水鸡】

第一怪:

南岸区 泉水鸡一久街重文路247号(海昌加勒比海公园)

√店名奇葩

【泉水鸡】号称“踏破南山路,老幺第一家”。店面黑很,依山一旦建筑一些交汇,露天的散座能将渝中半岛尽收眼底,巴适啊。鸡都是现选现杀,通常一鸡三吃——泉水鸡、炒鸡血、泡椒鸡杂,上来都是同生盆,口感又麻又刺激,吃得人大汗淋漓,直管人间菜肴的土产、粗、杂做足了份儿。

字典里查看不顶输入法于不下?

万州烤鱼(七中店)– 【烤鱼】

第二怪

沙坪坝区 沙坪坝北街学林雅园(近重庆七面临)

√20基本上年单纯卖同种清汤抄手

【烤鱼】人气大发达的旅馆。烤鱼自然是特点,火候拿卡得适量,外皮香脆,肉质细嫩,麻辣适中,非常入味;配菜里魔芋、藕片、木耳什么的还对,不够还好又点。环境比较一般,不过热热闹闹才舒展。

可称重庆抄手界大佬?

吉友知鱼苑(大堰店)– 【乌江鱼】

第三怪:

重庆大渡口区大堰三庄19所1声泪俱下

√**旗帜鲜明是明媒正娶做抄手的旅舍**

【乌江鱼】连锁经营的鱼火锅。事先炸了之残害,放入香味浓郁的汤里煮后,肉质细嫩,麻辣入味,鲜得格外;其他涮菜同样美味。

辣酱却卖得最火?

林中乐辣子鸡–【辣子鸡】

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重庆沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树

| 传说被的老三坏异特点 |

【辣子鸡】上歌乐山怎能免吃辣椒鸡?满盈一分外盘端上来,看在口水直流,鸡肉切成一有些片一样有些片,隐藏于红红的辣椒里,找起来非常有意趣。入口香、辣、鲜,越吃越想吃。虽然地方不好找,可依旧挡不鸣金收兵食客的古道热肠。

它的名字很怪

何王氏串串香(桂花园店)– 【串串香】

位于沙坪坝小龙坎的「掰抄手」**旅馆称特别奇怪,字典查无顶、输入法起不出去。**一个足加一个贺者字或是老板娘自创,反正遵循不认的字认半边的邪说,人们不畏习惯性的叫它bai(二声)抄手,渐渐发展成为现在的「掰抄手」。

重庆渝中区体育路22声泪俱下附1声泪俱下(重庆血液中心)

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山城最经典的串串香。菜品丰富、新鲜,串串让辣油一加热,闻着红,吃着沁人心脾。环境就是那样,街边小店。生意就非摆设了,才下午4点即使有人排座。

其就售清汤抄手

耿格格(万州店)– 【格格】

每当嗜辣如命的重庆,它依靠一碗清汤抄手走红,且店里20几近年来没新花样,单售就同样种味道的清汤抄手。

重庆万州区万州区新城街1如泣如诉

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万州特色美食,无人不知。味道不用说之好,这家店充分不可理喻,夏天犹无开门,只有冬天才开。

它不过恼火的实际上是辣酱

吓以来酸辣粉(解放碑店)– 【酸辣粉】

虽然是正规举行抄手的公寓,但宾馆里货得极度好的实际是辣酱。辣酱有2种口味,30元一罐,辣酱绝对是客栈里之一味店之贤,火爆程度早已杀过抄手,很多人口且见面特别跑至沙坪坝店购买。(还好选邮寄哦)

重庆渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)

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市口太好,生意不生气呢麻烦,回回门口还绕在同样堆积人。酸辣粉满盈一碗,粉条筋斗爽滑,香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证丰富口感,巴适啊。

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梯坎豆花–【豆花】

| 驰聘重庆抄手界的大佬 |

九龙坡区 黄桷坪正街213哀号(近四川美术学院大门)

爱吃抄手的口多

于是久违的土碗装着,白白生生的,很绵扎,有接触转甜;蘸水也好巴适。生意火得甚,店里连续人声鼎沸。

每日一到饭点,店内几乎座无虚席,人大半届经常用拼!桌!吃姐为在此处吃抄手,基本上就从来不盼空座位!

艺兄烧鸡公–【烧鸡公】

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重庆江北区建北三支路55声泪俱下(近茂业百货)

在不杀之店面外,有一个特别为阿姨们包抄手的粗空间,几乎如出一辙进家就可以看见阿姨们在招熟练的包抄手,这架势一看便是“老江湖”了。抄手是每天现包现煮,为保抄手的鲜美感,每次下锅都是一样碗一碗底烧。

传闻这家的烧鸡公得过中华名菜的奖章。菜一良锅端上来,香气扑鼻,鸡肉很淡,吃起丝毫没柴的感到。

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翠云水煮鱼(渝北店)– 【水煮鱼】

清汤抄手吃在倒闹辣味

重庆渝北区双龙大道426-428号

它家抄手就出售清汤,**5.5正一两,二简单自发售。**因为抄手的身材偏小,所以亚少之份额不多,一般到旅馆如点三两才够吃。

传说翠云的水煮鱼便是风靡全国之滔天鱼鼻祖——鱼现点现杀,新鲜不必多说,汤汁麻辣鲜香,鱼肉完全入味,叫丁止无了筷子。番茄鱼是免爱辣的口之首选,鱼腥味被抑制得老好,肉嫩,汤鲜美。

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山城小汤圆–【醪糟汤圆】

便是清汤,但吃在是出辣味的,因为抄手的肉馅中确保了生姜,汤里面加了胡椒粉提味,就此吃起会发生同一触及辣味。

重庆渝中区八一路175如泣如诉

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浮动看汤圆个头不要命,黑芝麻馅儿却被得老大够,轻咬一丁芝麻香味便充满整个口腔,太舒适了,价格还特别有利。

「掰抄手」跟一般抄手的只雅皮厚特性不同,掰抄手每个只有硬币大小,随手感受一下,个头就和自己眼前的可乐瓶盖差不多。

陈建平老街陈麻花–【麻花】

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重庆沙坪坝区磁器口古镇正街60如泣如诉

个头虽不特别,但胜以皮薄肉香,皮儿薄如蝉翼,晶莹剔透,吃起来爽滑劲道,超级可口!!

这家门口每天还是前呼后拥的,排队排得伤心。麻花小若酥脆,不油非厌,口味来原味、椒盐、麻辣椒盐、椰奶、绿豆沙等,好吃不贵。自己败吧完帮家人带点回去,挺不错。

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合川桃片(好吃街店)– 【合川桃片】

同等碗抄手 三种吃法

重庆渝中区八一路好吃街

各国碗清汤抄手的外缘会单独放上同碗加了稍稍葱花的骨头汤,汤味很美味,可清汤也不过进入辣酱在碗中蘸着吃。

故而优质糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而改为,是重庆市地方名产之一。

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大人麻抄手(洪崖洞店)– 【抄手】

配上超火的自制辣椒酱,就是干辣椒、辣酱酱、清味老三种植吃法。

渝中区 嘉滨路88哀号洪崖洞B4楼天成巷(近沧白路)

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设若你容易(恨)一个人口,请带客去碰“老麻抄手”,试过之后他会见再度易(恨)你。抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三级,老麻相当霸气,点击需要小心。新手建议要微麻的,花椒混合着辣椒,香味四涌,让丁食指大动;抄手外皮厚薄适中,肉质非常。

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稍微滨楼–【担担面鸡丝凉面】

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重庆渝中区民权路89号日月光购物中心4…

抄手蘸着吃,跟了桥抄手的吃法大像,来她小吃抄手,一定要蘸上辣椒酱,抄手的鲜慢慢渗入进香辣感,鲜与刺激的味道了合在一起绝对是受偏爱麻辣味的重庆人味蕾享受!

重庆老字号,小滨楼承载着广大小时候经常对重庆小吃的美好回忆。

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重庆小吃

探店总结:

辣子鸡

优点:抄手皮薄肉多,胜在食材新鲜,再加上熬制的骨头汤打底,味道鲜美无比。但自当真的受这碗抄手加分的凡辣椒酱,于香的根基及进入了重庆口怜爱之麻辣味,然味道好抱重庆之口感。

小吃

**缺点:服务态度差,虽然每次去交有些不胜生气的旅馆用餐体验都非会见太好,也并没获取在好的服务去,但这次探店体验真正十分不同。吓之寓意虽是吸客之以,但好的神态才是留客之再。**

麻辣烫

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辛美食

探店指南

重庆小吃攻略

1.劳动不好,阿姨等态度非常凶,对服务来要求的莫推荐这里;

馄饨

2.抄手汤里面放了胡椒粉,不爱的可叫业主不加;

重庆

3.每当这边每天吃抄手的人头犹多,基本用拼桌,介意的慎去。

重庆渝中区

◎掰抄手

担担面

【人均】13元

合川桃片

【地址】沙坪坝小龙坎正街276号(大龙火锅旁)

水煮鱼

【营业时间】周一至周日07:00-19:00

泉水鸡

编辑&摄影:老田田

酸辣粉

本文由吃重庆探店原创

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来拉吧

则重庆是多少面之大千世界

只是好吃的抄手店也多

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