原题目:特色美味!呼市又多了一家请客、聚会的好地点,很几个人还不知晓…

原标题:5折!上马墩人气小店,凭一口锅圈粉无数,还有新品来袭~

家常便饭人心目

上马墩的超人气小店,

都有一个江苏梦

好好明斯克味圈粉无数:

天真而又遥不可及的极乐世界令人心神恍惚追逐

滑嫩美蛙+肥美鱼头+特色耗儿鱼,

万绿之宗、彩云之南的秘境令人敬仰

一锅吃出满足感!

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再有冷吃兔等可以小食,

“风花雪月”的 大理

以及最新时令醉蟹上市,

拥有诗和国外的 洱海

半场五折,赶紧约起!

轻薄古村 丽江

梦中圣洁的 香格里拉

丨上马墩人气小店
还原地道艾哈迈达巴德味丨

……

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上马墩大巴口的孙班长美蛙鱼头·耗儿鱼,开业不久,已然成了邻近的人气网红店,前来拔草的吃货接踵而至 蜂拥而至,店里每一天的翻桌率惊人。

美好好好好好好好好想去莱茵河啊~

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不过一没假日、二没金钱……

为了一口正宗的罗安达寓意,主任孙班长和厨子亲赴川渝考察学习,经过一年沉淀,将杰出美味带回上海,妥妥收服了一票挑剔吃货的心和胃。

小编感到浓密地忧伤~

干什么解忧只有美食!

丨美蛙+鱼头+耗儿鱼
一锅吃出满意感丨

去不断长江,也可以吃到西藏的佳肴啊!

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身在草野,食在湖北

标记就是这一口鲜香麻辣的红油锅!DuangDuangDuang!美蛙!鱼头!耗儿鱼!单拉出去都是能独当一面的王牌,方今集结在孙班长的一个锅底里,就是那样简单严酷!


千家寨子北部湾南糍粑鱼火锅”
出发!

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(文尾有便民)

唯独端上来的时候,它们还暗藏在浪涛不惊的红油之下,一锅里想加多少美蛙鱼头和耗儿鱼,全凭胃口大小~

新余千家寨子里湖北糍粑鱼火锅第一分行创建于二〇一八年,是稀罕的地面特色美食。糍粑鱼火锅作为集团主要的韬略品牌,依靠着标准的烹饪技术、独具一格的意气,原生态和西藏色情的条件,民族化的劳动,物超所值的吃饭体验,做到了给客人放在大草原,食在七彩江西的感到。在装裱风格上很大限度的还原了甘肃民族特色,服务员统一民族时装着装,从进门的那一刻,民族的分分钟想自拍!

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美蛙鱼头的秘制锅底,要用到30各类四川空运香料,花上6个钟头才能炒成。孙班长和厨将官,亲赴川渝考察学习,经过一年沉淀,打磨出了那款终极版本~要做有口皆碑的可口哪有啥无心插柳,都是尽力未来的马到功成。

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锅底尚未牛油,因为它会抢走美蛙鱼头的清新。孙班长只使用五遍性的现榨四客家菜籽油,不会担心吃完上火冒痘,肠胃稍弱的人儿也足以拓宽怀~

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“不吃完美蛙鱼头不准开火涮菜”,是此时的不成文规矩。并非店里要求奇葩,都怪娇嫩的美蛙鱼头难侍候,锅底一滚就会散,用力大点也会…吃的时候要严酷地把美蛙一整个捞起来~

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店里的牛蛙没有平素追求夸张的尺寸,精选的都是在中号左右的美蛙,肉质最紧致嫩滑,吃起来更为丝丝入扣,再大上去就老啊。

除开超强的环境代入感

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糍粑鱼火锅在吃的依次上也很有尊重

鱼头则挑了水库里的花鲢头,一般饲料养殖的土腥味太重,孙班长是相对看不上的。吃鱼头的裨益早已无消多说,提前腌制过的性侵咸香适宜肥美入味,令人欲罢不可能。

请跟着作者以70迈的速度读三回

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先喝汤 后糍粑 鸭掌 百叶辣锅下

别忘了锅底里还有一个中坚——耗儿鱼!它和美蛙一样,太大会老,太小又便于烂,所以孙班长采纳了大大小小1两2左右的,口感最为顺滑细腻~

先涮鱼后涮肉 菌蔬粉条排在后

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究竟有多爽口

先别急着开吃!还有个器重呢——经常蘸美蛙鱼头的调味品得由豆豉、黄豆、蒜泥、香菜、小葱组成,最终再浇上一勺锅里的汤画龙点睛,原汁原味。

且听小编一一道来

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锅眼云烟澳门新葡亰,您好哪口?

实际上吃不了辣的也没涉及,孙班长还预备了特制的香油碟,满足所需~

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微辣星人最爱——藤椒菌菇子母锅

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设若能接受微辣的话,首推孙班长那里的藤椒锅底。其拔取空运自山西的突出青花椒,参加高汤和五种香水烹制而成,带着有点麻辣却兴高采烈不腻,堪称火锅界的“清流”!

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千家寨子里是行业内较早推出糍粑鱼火锅、西藏菌王锅及调理火锅的,细致的取舍、精心的研制,它的选材、口感毋庸置疑。麻辣锅辣而不燥、番茄锅鲜香味美。天气渐凉,再来一锅清淡的菌汤对保健和养胃很有补益。众所周知,河南是菌类的王国,为确保内蒙古公民能吃到原汁原味的菌类,千家寨子里很多样菌类都是由河北空运而来制作,做到了每一口菌都有例外的口感,每一口汤都是同一的鲜香。

吸饱了汤汁的美蛙口感Q弹滑嫩,藤椒的香浸入到蒜瓣肉的每一寸,两口之后,嘴唇初步歌舞,简直停不下来~

秘制配料一种菜品一种料

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去头的耗儿鱼,除了一根整刺,剩下的都是能吃的肉体!大口大口吃鱼肉了然下~

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鲜菌菇汤

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说完锅底,接着就要说说蘸料。在千家寨子里的调味品台上摆放着各个气味的秘制蘸料供您选拔。糍粑鱼火锅每一道菜品在吃法上都要搭配专属的蘸料,吃起来才更有味。不过不会选拔的伙伴们也不用着急,有大哥、阿妹做现场技术引导!

店里的锅底都能做成子母锅的款式,位居正中者,是孙班长自豪不已的鲜菌汤锅,用了金针菇、香菇、茶树菇、蘑菇、蟹味菇、白玉菇,以及当归枸杞红枣等等炖煮而成。

店长力荐广西糍粑鱼

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到底是鲜菌汤,第一口就能尝出和外侧这个冲调出来的料包差异,清鲜而不口干,忍不住连喝了两碗。

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丨不可错过的好好小食丨

鱼肉富含丰盛的维生素,脂肪含量还很低,所以无肉不欢又怕胖的吃货们,那款一定是必点。糍粑鱼是山寨里的特色美食,由更加大青鱼手工棒打80次以上精心研制而成,口感鲜香嫩滑,再搭配秘制酱,味道不要太好了。除了富有美白养颜瘦身作用,重点是那款鱼没刺!没刺!没刺!爱吃鱼又怕麻烦的,选它准没错!

冷吃兔

吃前摇一摇苗寨手摇鲜鱼头

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看完视频,大家自然要问:为何鱼头吃前要摇一摇呢?是笑话吗?当然另有玄机!其实在盒子里放的除了鱼头,还有配备的调味品,通过摇晃使配料充裕的浸润在鱼头里,下锅煮后才更鲜美,鱼头控们,不容错过哦!

平日里自诩无辣不欢的亲,可识得那冷吃兔的称号?作为有无数年历史的黑龙江莱芜盐帮菜,孙班长把它带到了西安。经过他的千锤百炼升高,已经不是越发辣,取而代之的是愈来愈多一份的香。

必点网红菜 机密的香格里拉

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所谓“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,兔肉营养价值丰裕,只是无奈身形娇小,骨头偏多,吃的时候须要细细品味~

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小酥肉

本条宝箱有仙气!箱子打开的一须臾云雾缭绕,美若仙境,那么箱子里到底藏着怎么着好吃?用无矾自制的手工油条和面筋,加上青海雪山耗牛肉做馅,还有自制的面筋参加纯手工棒打的蹂躏,这么另类的结合也只能在那时尝到。要是吃货们在宝箱里还发现了任何美味,可在留言区向笔者反馈呦!此款宝箱晒在其余一个地点,绝对是美食界的装X利器!

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肉来一拨肉食者福利

在等美蛙鱼头锅上桌前可以先点一盘小酥肉吃,小伙伴多的话,一会就光盘啦!

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酥肉空口吃已经酥香够味,肥瘦搭配比例刚好,再蘸些干碟的话,就更健全了。

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醋泡凤爪

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设想到大内蒙古布衣一直本着没吃肉就一定于没进食的餐饮条件,千家寨子里也主打多款风味肉:寨子手切鲜羊上脑、极品牛上脑、安徽毛峰乌骨鸡、吉林槟榔江水牛肚、塔塔尔族黑山羊肚、眉山永平鸭肠等。当然,别忘了搭配店内的秘制料食用,这一个不仅形状出色,吃起来也别有一番风味的美食佳肴,真的是十个胃都不够吃的。

这道醋泡凤爪做工复杂,要用多种香水秘制,腌上10个多小时,再以文火慢卤充足入味,才能成就真正的酸爽,令人着迷。

滇小味直通黑龙江

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丨来点涮菜 秒变火锅方式丨

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吃完了美蛙鱼头后,还有一场涮烫盛宴等着广大吃货!平时在火锅店能吃到的食材,孙班长那里只多不少,像是亚松森三宝、牛羊肉乌鸡卷之类都是两全。给大家随缘介绍部分吗~

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辣味现切牛肉

去过西藏的人,回来没有不带鲜花饼的,可知它的受喜爱程度是一对一高的。千家寨子里的湖南嘉华鲜花饼用分化布料包裹鲜花,一口下来,香酥脆热,口留余香,再来一杯鲜花冰饮,那真叫一个美!

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辣味现切牛肉用的是牛里脊,店里早晨会器重料腌制。

店内的别的美味,恕小编胃容量有限不能挨个品尝,体验的重任就付出小伙伴们啦!店内还备有多套民族衣饰,食客们得以防费拍照,不出内蒙古,大美新疆行!

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牛肉烫熟后表面的花椒和芝麻尚余零星半点,在嘴里游走一翻仍可以吃到入木三分的辣香。

千家寨子喀拉黑龙江糍粑鱼火锅

牛肉卷香菜

(本平台活动时间停止:二零一八年6月31日)

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福利一:

因为香菜的留存,那些牛肉卷足以让喜爱的人如食甘饴,讨厌的亲不屑一顾~

凡进店就餐出示本条内容

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送糍粑鱼和苗家摇鱼头各一份

拔去牙签一口一个,即使蘸了料,稍微嚼几下,香菜清爽的感觉到如故无可比拟。当然,即使不喜麻辣,又接受不了香菜,店里还有现切鲜牛肉呢~

福利二:

大刀腰片

凡将网红菜神秘的香格里拉揭橥到抖音

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经店员确认后送鲜花饮一杯

大刀腰片选取锡城市场上的鲜猪腰,用平斜刀片好整齐码放,上边还有一层蛋皮呢~

霸王餐

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储值当餐金额两倍,当餐免费

下锅涮上十秒,逐渐定型,入口丝滑弹牙,获得火锅料香的丰裕融合,没有膻味,吃完也许能感觉到到双腰发力,能量充沛喔~

储值打折

3秒铃铃卷

会员卡储值500元赠送50元

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会员卡储值1000元赠送150元

不知哪一天起,火锅江湖开始流传3秒铃铃卷的名号,它看着有点像油炸腐皮的卷起版本。

会员卡储值2000元赠送368元

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(注:霸王餐与储值活动不得同时享受)

下锅涮3秒,原先硬硬的小卷就还原成软趴趴的豆油皮了。可以不蘸料,体验软韧好嚼的实质味道,还没吃过的来孙班长试试啊~

店家音讯

手打鲜虾滑

营业时间:

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10:00—22:00

店里还有用青虾仁纯手工打制的鲜虾滑,虾仁含量很高,多吃也不会胖,深受大家喜爱~

地点:

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乌海市赛罕区大学东街巨海城一区(南门)

不错,就是那般啪啪手打的!隔着显示器有没有感触到爽快的打击感~

订餐电话:

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0471~6355666

下虾滑的时候,可以用勺子挖成偏大一点的珠子形状,那样吃起来比较舒服。虾滑在滚烫的锅里游完泳后,浮起来就能吃啊。

老铁们,

山寨里见!

丨时令醉蟹新上市 只只爆黄丨

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权利编辑:

正在吃螃蟹最好的时节,每到当前,真正的吃货都会对那膏肉肥美、酒香扑鼻的醉蟹有执念,孙班长也推出了新品花雕醉蟹。

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选用优质青海湖蟹,48种香料加上陈年花雕浸泡24小时,一打开便酒香四溢。肚子那一块圆圆的是母蟹,有三角形的则是公蟹,这些季节无论公蟹照旧母蟹都已风味极佳。

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快速入手,掀开蟹壳就能看出饱满的金色蟹黄,一掰就爆,满手流油!

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肥腴绵润的蟹黄送入口中,细腻软糯轻盈,蟹肉鲜甜滑嫩,带着有点酒香,鲜味放肆地在舌尖上溅开,简直吃到迷醉!

丨平价而有范儿的格调小店丨

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孙班长美蛙鱼头·耗儿鱼就开在二号线上马墩站3号口出来150米左右的鼓舞路上。取这几个名字,是因为店主当兵的时候是班长。

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恍如是重口味的店,装修得却很清爽,小盆景和雕塑相映成趣,足足的反差萌~

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店里不算大,但也有二楼,风格和一楼大多,容纳个十几桌不在话下。

孙班长美蛙鱼头·耗儿鱼降价活动

9.8-9.10

牛蛙、鱼头、耗儿鱼五折

9.11-9.13

牛蛙、鱼头、耗儿鱼六折

9.14-9.16

牛蛙、鱼头、耗儿鱼七折

(折扣不含锅底酒水饮品和任何菜品)

9.8-9.10

进店消费第一桌立减150元

进店消费第二桌至第四桌立减100元

*不与运动一同享

充值1000元送500元,当天可用

*不与活动一、二同享

全年夜宵时段,上午9:30随后

到店消费半场菜品7.8折

锅底、酒水、饮料除外

大桌接受预定

加CEO微信更加多让利早知道

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店名:孙班长美蛙鱼头·耗儿鱼

地址:惠山区上马墩马巷路8-10(紫金门小区门口)

电话:15951518121

营业时间:17:00-00:00

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八方汇新开的超大酷炫亲子餐厅,专治“熊孩子”!

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主编微信| 772970715

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