原标题:鳕鱼番茄螺丝蝴蝶面 | 色彩艳丽口感丰裕

都说最难忘的,是大妈的含意。

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那话一出,多少二伯都跳出来反驳:“哪个人说老爸没味道!”

鳕鱼番茄螺丝蝴蝶面

下班回到家,顾不得吃饭,洗个手就冲到婴孩面前,那是大伯费力工作的意味!

美味又营养的粉条。

周末出门,定是要在四叔的大怀抱里才更为的实在和好玩,那是公公喜欢的意味!

食材

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螺丝面20克、蝴蝶面20克、青菜2片、香菇粉2克、鳕鱼1小块、番茄1个、亚麻籽油少许

岳母带宝宝哄睡,叔叔就当仁不让洗起宝宝的脏衣,第二天的干衣上都留下了五叔阳光的意味!

标签

就连三伯节,公公都想着,难得可以在家陪婴孩,那就自然要亲手给宝贝做条营养的鲈鱼,丰硕的DHA和嫩嫩的鱼肉,相对让婴儿永远记住三叔的手艺和味道!

不爱主食、不爱吃菜、不爱吃肉、各类面类、混合搭配、12m+

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难度

(嘘,什么?四叔不会做?梦想仍然要有些,转给他看看,就可能落成了吗!)

★★

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No.1

1、准备具有食材。


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\ 鲈鱼泥 /

2、 把鳕鱼里面的刺挑出来,然后剁碎。

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萌煮达人@肉肉妈_412:肉泥或者肉松可以在米糊、面条、粥上时时添加,至极惠及!

3、 青菜剁碎。

月龄提出:6M+

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食材

4、 番茄顶部划十字,把番茄放在水里煮一秒钟左右,煮至翘皮。

鲈鱼  1条

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柠檬  半个

5、 番茄皮揭掉之后,切成块状。

生姜  1个

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步骤

6、 锅里放入亚麻籽油,锅热了后头放入鳕鱼。

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1、鲈鱼处理干净后,剁了它,留鱼身体部分待用。

7、 鳕鱼炒至变色之后参预番茄丁。

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2、柠檬片和生姜片放在鱼肚子里鱼身上去腥。入水开了的蒸锅蒸25分钟左右。汤水我没要,都是柠檬味儿。

8、 用锅铲按压番茄,使西红柿出汁,然后加水。

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3、取出鱼肉部分,皮和鱼骨都毫不,戴上手套仔细的挑出细小的鱼刺,多挑一次。

9、 大火把水煮开了今后转小火,放入螺丝面和蝴蝶面,盖上盖子焖3分钟左右。

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4、处理好的轮奸加点温开水入搅拌机搅成泥咯,吃粥吃面吃米糊都可以加入。

10、 参预青菜和香菇粉,翻拌均匀之后,盖上盖子焖1-2分钟左右即可出锅。

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小贴士

No.2

1、 可以按照时令更改应季的蔬菜。


2、 家里没有螺丝面蝴蝶面可以跟换成一般面条。

\ 鲈鱼西兰花豆腐饼 /

3、大一部分的乖乖可以加少许盐调味。

出品色彩丰裕会万分吸引宝宝眼球,参预了番茄有很好的开胃功用,香菇粉等后天调味品可以扩大食品的花香。

萌煮达人@水稻麻麻Yun:面团加入了大批量的蜂蜜,闻起香香的诱人,且蜂蜜具有很好的保湿作用,所以口感方面Q弹柔软

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月龄提议:8M+

义务编辑:

食材

鲈鱼肉  适量

豆腐  1块

面粉  适量

鸡蛋  1个

西兰花  1朵

牛油果油  适量

步骤

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1、鸡蛋取蛋黄,鲈鱼肉切小粒,豆腐捏碎,西兰花切小粒,可依据月龄调整食物大小

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2、加入面粉拌匀 ,兜兜爱吃软点的,所以面粉放的少

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3、倒入牛油果油,倒入面糊 ,两面煎 ,也可以分三遍倒入 做成小饼

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4、完成

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No.3


\ 鲈鱼西红柿碎碎面 /

萌煮达人@魅族乐的小生活:鲈鱼营养足够,而且肉质细嫩,刺少,易消化

月龄指出:10M+

食材

鲈鱼  适量

番茄   半个

碎碎面  适量

柠檬  三四片

核桃油  几滴

步骤

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1、西红柿开水烫一下去皮,鲈鱼用柠檬片腌制下去腥,切小块儿,碎碎面用水泡一下不难熟

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2、开中火,等锅热了倒入几滴核桃油,油热锅后,倒入鲈鱼翻炒

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3、倒入西红柿,炒出西红柿汁,然后倒腾水

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4、水快开了的时候放入面,面煮熟收汁即可

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No.4


\ 番茄鲈鱼绣球 /

萌煮达人@轩仔萌麻:可以将食材剁的碎一点,适合宝宝当前的咀嚼力即可,此款辅食味道鲜美,营养足够

月龄指出:1Y+

食材

鲈鱼  适量

番茄  1个

香菇  1朵

胡萝卜  1段

芹菜  1根

小白菜  少许

淀粉  少许

小葱  少许

蛋清  ⅓

步骤

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1、将鱼肚肉切成小条,切的时候进行一遍挑刺工作,拔取鱼肚肉是因为刺少,还都是大刺,所以比较好挑

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2、用小葱末,姜片和有限葡萄汁对鱼肉举行腌制去腥,大致20分钟

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3、香菇、胡萝卜、芹菜切细丝,过水焯两分钟,捞出沥干水,小白菜过水焯一下切碎

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4、取出姜片,鱼肉中进入蛋清,用手抓匀,参与焯好的香菇、胡萝卜、芹菜、小白菜和生粗纤维

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5、用手抓匀。(可以参预少许酱油伸张鲜味儿,也得以不放)

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6、搓成球状,放入盘中,放入蒸锅,大火上汽后蒸8分钟

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7、蒸鱼的还要,制作番茄酱汁。番茄去皮切丁,锅热油热后倒入番茄,大火翻炒至浆糊状,出席少许水,盖锅盖儿焖10分钟

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8、蒸锅关火后持续焖三分钟,出锅后把烧好的番茄酱汁用小勺浇在鱼肉上即可

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No.5


\ 香菇鲈鱼粒粒面 /

萌煮达人@锦儿麻咪:鲈鱼的肉质细嫩,汤汁奶白,鲈鱼汤煮面营养好吃,补充孩子身体所需的甲状腺素,可不可能错过呦!

月龄提议:8M+

食材

鲈鱼肉  适量

鲈鱼汤  1碗

香菇  少量

胡萝卜  少量

粒粒面  适量

黄茶籽油  少许

步骤

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1、鱼肉,香菇,胡萝卜分别剁碎,提前煮好的鲈鱼汤,汤汁更加奶白

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2、锅中滴入少许乌龙茶籽油,煸炒一下红萝卜,果胶才能出来,才便于被人体吸收

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3、鱼汤煮熟,参与各个碎,开锅参预粒粒面

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4、逐步煮熟,出锅,太有食欲啦

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No.6


\ 清蒸鲈鱼 /

萌煮达人@米多妈咪丶:鲈鱼刺少又美味可口,格外适合婴儿食用~

月龄指出:3Y+

食材

海鲈鱼  一条

葱姜蒜  适量

料酒  适量(可不放)

蒸鱼豉油  适量(可不放)

步骤

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1、鲈鱼清内脏去鳞片,每边斜切四刀,不难入味

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2、葱片丶姜片丶料酒腌制十五分钟

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3、开水上锅大火蒸十分钟

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4、蒸好的鱼挑出葱姜倒出蒸鱼时分泌的汤汁,码好葱姜丝,倒入适量蒸鱼豉油,炒锅倒油烧热后浇在鱼身上了,将葱姜丝浇熟就好啊

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No.7


\ 鲈鱼西红柿花菜面条丸子 /

萌煮达人@稻谷麻麻Yun:面条与鲈鱼的新吃法。

月龄指出:10M+

食材

细面  适量

鲈鱼肉  适量

番茄  1个

鸡蛋  1个

花菜  1朵

牛油果油  少量

步骤

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1、水开后带放入面条先煮至八九分熟,也放入花菜一起煮,捞出备用

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2、西红柿十字划开,开水烫一下,好去皮,所有食材混合在协同

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3、拌匀后,锅里翻腾牛油果油刷匀,调中小火

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4、倒入丸子锅中,刚好做12个,用牙签翻面,进程中要立马翻面,后边可以把火调小一些不要焦了

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No.8


\ 鲈鱼肉松 /

萌煮达人@可可麻麻:美味的鲈鱼肉松,可以搭配面、粥之类的啊~

月龄提出:8M+

食材

鲈鱼  1500g

姜片  若干

柠檬片  1-2个

步骤

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1、把鱼打理干净,侧切!塞姜片!上锅蒸20分钟

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2、鱼肉去刺挑出!

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3、放入锅中炒,小火,逐步烘!

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4、那些就是第五遍烘好的!

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5、之后再烘四次就足以啦

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No.9


\ 猴头菇鲈鱼焖饭 /

萌煮达人@骐哥麻麻:那道焖饭营养足够,好消化,里面添加的食材可以依照宝宝以前添加过的展开转换

月龄提出:10M+

食材

鲈鱼  50g

猴头菇  30g

番茄  15g

西兰花  15g

奶酪  5g

白米饭  能够根据自己婴孩的食量

步骤

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1、切50G鲈鱼上锅蒸8分钟左右(放两片姜去腥)

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2、西兰花、猴头菇焯水,西红柿切十字刀过热水去皮

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3、所有食材切丁(鲈鱼去皮去刺切丁)

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4、倒入核桃油,依次将西红柿、猴头菇、西兰花倒入锅中煸炒(时间不要太长,半分钟即可)

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5、出席高汤或者白开水没过食材(同时进入鲈鱼和煮好的米饭)

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6、起锅前可以投入5G奶酪(也可以不加),水收干即可起锅

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No.10


鲈鱼玉茭饼

萌煮达人@[宸宸Baby]:金黄香脆的棒子小饼。

月龄提议:1Y+

食材

鲈鱼  适量

玉米  适量

淀粉  适量

鸡蛋清  适量

盐  少许

步骤

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1、鲈鱼去鱼刺,用姜片腌一会儿去腥,除鱼刺的时候一贯就把鱼肉捏碎一点

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2、大芦粟粒煮熟,那些玉米衣被我一粒一粒的剥掉了,怕不佳消化,我是亲妈→_→

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3、腌好的轮奸加维生素,(姜片扔掉),倒入大芦粟粒,加盐加鸡蛋清,搅拌均匀

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澳门新葡亰,4、锅内刷点油,把混合好的鱼肉摊成饼

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5、小火烙一会儿,可以活动就翻面

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6、来回翻两次,两面金黄就好了

说起给我们婴儿补充DHA,第一印象里大家都赞同选用深海鳕鱼和三文鱼,可鳕鱼的汞含量依然相比多的,而三文鱼的价钱贵,又不便于买到新鲜三文鱼!

我们的鲈鱼可是实际来的更加及时,不仅平价易买,鲜嫩的轮奸也是包罗了诸多的DHA,一点也不用那一个深海鱼逊色!

况且,这次有公公掌勺呢!这么简单的食谱,相信三叔们自然一学就会!(不要感谢自己,叫自己雷锋小破损!)

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