原标题:这种早餐,我3岁就从头吃,到明日早就30年了,从没吃腻过

原标题:这早餐只需蒸3秒钟,晶莹剔透,Q弹劲道,我家一周至少吃一次

肠粉是本身最欢喜吃的早饭,从3岁就从头吃,到前几日早已30年了,从没吃腻过,周周至少要吃一遍。布宜诺斯艾利斯(Ellis)的肠粉晶莹剔透、Q弹劲道,很可口。

肠粉对于浙江人说一些都不生疏,早餐必备,可是洋洋人都欢喜在外边吃,其实在家只需蒸3分钟就能出锅,晶莹剔透,Q弹劲道,很好吃,我家一周至少吃三次。

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肠粉是马尼拉人最熟知的早饭之一,记得刻钟候的肠粉是布拉肠粉,曾外祖母每一天早上都会带我去楼下的早餐店吃肠粉、豆浆等。现在的肠粉多数是抽屉式的肠粉,布拉肠很少见了。

肠粉连串众多,有广州西关肠粉、连云港肠粉、客家安庆肠粉、郁南肠粉、崇左肠粉等,原理大相径庭,都是粘米粉为主料做成米浆蒸熟。

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说来也意想不到,肠粉在圣地亚哥各处,茶楼、酒楼、小吃店满街都是。肠粉的价钱从五六元到几十元各不同。年龄从二三岁到七八十,人人都爱吃。可是自己在家做的却很少,很六人会以为肠粉好吃,要协调动手做却很艰辛。其实肠粉很容易做,1碗米粉3杯水,拌一拌,拿去蒸一蒸,就好了。明日就来介绍在家就能做的虾仁肠粉,好吃又简便。

紫薯肠粉是我家目前喜爱吃的一种口味,粘米粉里加了紫薯,不仅颜色美观,香糯可口营养高,全家老小都爱吃!学会这款紫薯肠粉的做法,早餐不用愁。接来下就享受紫薯肠粉的做法。

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【虾仁肠粉】食材:广式肠粉专用粉200克、饮用水500克、虾仁肉200克、菜心、食用油、盐、姜粉、生抽、糖、蚝油。其中虾仁肉可以换猪瘦肉、牛肉、鸡蛋蛋等等。肠粉专用粉,一般以粘米粉为主、按自然比重加木质素。

【紫薯肠粉】食材:紫薯肠粉专用粉100克、饮用水250克、鸡蛋、菜心、食用油、盐、姜粉、生抽、糖、蚝油。

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1.虾仁肉解冻、洗净、放油、盐、生抽、姜粉拌均腌制。虾仁肉,可以用新鲜的虾肉剁碎。还还足以是猪瘦肉、鸡蛋、牛肉等。

1.紫薯肠粉专用粉100克、参预250克的饮用水,搅拌均匀,无颗粒状;这些量能蒸5锅,人多能够按那些比重扩展紫薯肠粉的用量。

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2.肠粉专用粉200克、参加500克的饮用水,搅拌均匀,无颗粒状;

2.搅拌好米糊,让其静放2-3分钟,静放能让,米浆更加融入顺滑。这多少个时候把菜心洗净,准备好。

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3.搅拌好米糊相比稀,没涉及,让其静放2-3分钟,这些时候能够准备把菜心洗净。

3.用不锈钢的平底盘做蒸盘,盘底用菜心叶涂抹一层油。涂油能不粘锅,肠粉也会很爽口很多。蒸盘要预热一下,在涂油,会更美观。

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4.家里的蒸锅是圈子,所以蒸盘也用了圆形,不锈钢的蒸盘到一点油,用洗净菜心叶涂抹均匀,这样的肠粉不仅可口,也不粘盘。

4.倒入一勺紫薯米浆在蒸盘上,左右摇摆一下,让米浆在层层一层在蒸盘上。越薄越好,太厚难熟也不佳吃哦

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5.倒入一勺米浆在蒸盘上,左右颤巍巍一下,让米浆在难得一层在蒸盘上。

5.喜欢吃鸡蛋的,这些时候投入鸡蛋,并把鸡蛋打散。也可以放猪肉,肉牛等肉类。

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6.把腌制好的虾肉均匀放在蒸盘上。喜欢吃鸡蛋、牛肉、猪瘦肉,都是以此时候进入蒸盘。

6.水煮沸之后,隔水放入蒸锅,大火蒸2-3秒钟即可。一定要水煮沸之后放入哦。

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7.蒸锅的水煮沸,放入蒸笼,大火蒸2-3秒钟即可。可以同时蒸2层,节省时间。

7.蒸好的肠粉,用刮刀把肠粉卷起,刮刀不要离开蒸盘,连续刮,这样的肠粉就会很完整。柔软,Q弹,很爽口。

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8.蒸好的肠粉,用刮刀把肠粉卷起,刮刀不要离开蒸盘,连续刮,这样的肠粉就会很完整。

8.菜心烫熟过冷水,食用油、盐、姜粉、生抽、糖、蚝油、一小勺水放入锅里煮沸,把煮好的调料淋在肠粉上即可。喜欢吃素的仍可以够放榨菜、酸菜、茄子等。

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9.菜心烫熟过冷水,食用油、盐、姜粉、生抽、糖、蚝油、一小勺水放入锅里煮沸,把煮好的调料淋在肠粉上,加上菜心就可以启动吃了。

【sourcehe温馨小贴士】1.
紫薯肠粉专用粉,也可以用紫薯粉加粘米粉按一定比例配备。2.蒸肠粉一定要水煮沸之后大火蒸。3.紫薯肠粉,不放鸡蛋也会很好吃哦。3.喜欢吃辣的,还足以加点辣椒酱,也可以加咸菜等。

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【sourcehe温馨小贴士】1.肠粉专用粉不同,用水的百分比不同。2.蒸肠粉一定要水煮沸之后大火蒸。3.作料能够更加自己喜爱放、喜欢吃辣椒能够加胡椒酱。4.肠粉越薄越好吃,晶莹剔透。

如此那般紫薯肠粉吃过啊?假使喜欢就尝试吧,真的很可口。关于广式早茶,你有怎么样观点?期待您的留言,说说你最喜爱的早饭是何等?回去新浪,查看更多

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