本标题:红烧肉假诺和它同烧,不管猪肉有差不多肥,做出来的味道一点且无厌

可乐红烧肉

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主料:

前天有些编教我们做就道板栗红烧肉,做这道菜肴要选择肥瘦相间的五花肉来开,板栗要以表皮及相对一刀,这样才相会重新易于入味。五花肉焯水的时节,再捞出后肯定假设状告干水,喜欢吃这道菜肴之同伴来尝试小编的配方吧。

五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐

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做法:

食材:

1.牵动皮五消费肉切小方块,冷水入锅,煮到暴发浮沫,捞出印干净沥水。

五花肉500克、板栗200克、姜10克、盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、白糖10克、醋5毫升

2.锅中放少许油,把涮好巡之五花肉放入煎至发生油,煎到表面略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒热,加红烧酱油炒均至上色。

做法:

3.倒入可乐,加盐大火烧开后改小火,盖齐为小火焖煮至软糯(约50分钟左右),转大火收汁后起锅。

步骤1:准备好食材,五花肉500限、板栗200限、姜10限、盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、白糖10限制、醋5毫升。

焦糖干白红烧肉

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主料:

步骤2:将栗子用刀片在皮及划一刀,划透看见里面的栗子肉,将切好的板栗放入冷水中,中火煮8成熟。

五花肉,冰糖,啤酒,红辣椒,葱,姜切

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做法:

手续3:将煮好的板栗捞出,放入冷水中。用手把板栗壳沿刀口撕开,就不过剥出栗肉了。

1.五费肉切块在滚水里焯过备用。

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2.锅里加适量水,加冰糖,起初受焦糖,待糖和熬成黄色之后焦糖就受好了。

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4.五花肉倒入锅中,连忙翻炒吃五花肉都匀包裹上焦糖。

手续4:将五花肉放入锅中煮5分钟,捞出五花肉放凉。将五花肉切成块备用。

5.倒入朗姆酒,没了五花肉即可。

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6.大火加热,将红番椒、葱切段姜切片放入锅中丢掉去浮沫,大火收汁即可。

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鹌鹑蛋红烧肉

步骤5:锅热后倒油,放入白糖,糖放入锅内小火用锅铲不结束的搅和溶解至金红色(就是开起油泡的早晚);然后倒入切好的五花肉,不鸣金收兵的很快翻炒,五花肉裹上糖色变至金黄,这时放入姜片翻炒。(翻炒得要尽早,不然肉就是煳了)

主料:

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五花肉,鹌鹑蛋,糖,葱,姜,八角,香叶

手续6:倒入老抽5毫升、料酒5毫升、醋少许,参预调料之后再也倒入剥好的栗子,快捷翻炒两分钟。

做法:

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1.锅子烧热,加少许油,油热后放入五花肉。

步骤7:倒入沸水,没了五花肉和板栗,盖齐锅盖大火煮开后更改小火炖1只钟头左右。

2.做菜炒至五花肉变色,插足红烧酱油。

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3.翻译炒均匀,参加糖,炒至糖融化,且都匀包裹肉块。

步骤8:小火炖到三十分钟之早晚翻炒生锅里的栗子和肉,并散落少许盐;看汤汁差不多浓稠时大火收汁下即可。

4.将煎好的五花肉倒入炖锅,加水没了肉。

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5.大火烧开,放入葱、姜、八角暨香叶,转小火炖半钟头。

步骤9:上桌的功能特别强,端上桌孩子一定喜欢吃,喜欢的大姑们方可做起来了。

6.放入鹌鹑蛋,继续煮10分钟左右,大火收汁即可。

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蒜香红烧肉

1、红烧肉炒糖色是采纳冰糖或红糖,冰糖会受肉的颜色更显示。

主料:

2、五花肉焯过和后,一定要沥干遍。

五花肉,大蒜,冰糖,腐乳汁,醋

3、糖色炒好后翻五花肉时必定要小心,不要为热油溅到随身以免烫伤。

做法:

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1.油锅子内推广冰糖,溶至金红色。

责任编辑:

2.倒入切好之五花肉,急速翻炒后放五花肉染上糖色变及金黄,倒入红烧汁。

3.倒入腐乳汁、醋,所有调料倒入后快捷翻炒加盖焖炖两分钟。

4.倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后以齐锅盖将锅内的调味品汁收干即可

栗子红烧肉

主料:

五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料

做法:

1.五消费肉称冷水煮到和起5分钟捞出雪净切方块。

2.冷油中加大冰糖开小火,用锅铲不结束的划小圈圈至冰糖熬出糖色。

3.糖成色炒好下五花肉神速翻炒到上色,倒入料酒翻炒。

4.加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入沸水没喽肉,开煮饭档炖60分钟即可。

微波炉版红烧肉

主料:

五花肉,料酒,酱油,糖

做法:

1.五花肉切块(可以加大开水里热一下)。

2.取一微波炉的碗,放入五花肉,出席料酒、酱油、糖。酱油及甜美的用来以每人的脾胃。调料差不多要刺激过肉,不够而加点水。

3.加大好调料后,加盖,放入微波炉,高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟即可以大饱眼福了

土豆红烧肉

主料:

五花肉,土豆,葱段,姜片,花椒,大料,陈皮,料酒,绵白糖,生抽,老

做法:

1.泡好的五花肉冲洗干净,放在凉水锅里,加点儿切片姜片一同煮沸,捞出雪都(最好不要冷水洗吧),煮肉的水撇净浮沫备用。

2.煎锅热油至6变成热,倒入适量绵白糖(大概2、3勺),以中火不断打,至糖了消融变成肉色稍有冒泡,下五花肉神速翻炒至了裹上糖色。

3.入刚才煮肉后底药液,倒生抽老抽,下葱段、姜片、花椒大料,大火开锅后更改小火,盖盖儿炖50分钟左右,把土豆块放入,继续煮至肉酥烂,最终调入鸡精,出锅。

(如暴发侵权,请联系大家去)

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