原先题:集餐厅、酒吧、超市及花店于一体的重组餐厅,你见了也?

本来标题:那是藏于沪上深处的“丝绸之路”

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黄浦区·组合餐厅

黄浦区·中餐

More Than Eat

花马天堂丝绸之路

区域特征:食堂在跨黄浦区、静安区的街巨鹿路上,周边多吗为新型石库门和新型里为相结合吗要特色的住宅区,地理位置优越,交通方便,附近设施完备。

区域特点:餐厅位于跨黄浦区、静安区之街道巨鹿路上,周边多呢以行石库门和新型里搞相结合也第一特征之住宅区,地理位置优越,交通便利,附近设施齐备。

座位:150个

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客单价:150元

推介菜品

推介菜品

甘南藏族烤牛肉

烤春鸡

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以精致云南菜肴出品而闻名遐迩的花马天堂成立至今已有十一年,以环境之营造及可口的本地特点菜肴赢得了森消费者青睐。以餐厅为载体营造鲜明地域特性,旨在传达一种植文化内涵之花马天堂继续谱写传奇,于2016年3月在巨鹿路新开马天堂丝绸之路餐厅,开辟新的丝路美食菜品风格。

消费者对此文化、情怀、新鲜度的多元化体验,促使消费市场不断进步创新。也亏因这么多元化的要求,市场各个行业开始起“零售+”的复合型店铺。而动以餐饮界前沿的上海饮食也一致于这种大条件下起“餐饮+”的风行模式餐厅——More
Than Eat。集餐厅、酒吧、超市以及花店于一体的More Than
Eat,像极了美食的文化宫,在此间你可以喝着饮料,逛着超市,闻着鲜花的香惬意的渡过一整个下午。

打椰香天堂、花马天堂到丝绸之路,花马天堂董事长尹先生希望为地方风情吧主题做餐厅。如花马是丽江的古称,花马天堂在创造初期是怀念以茶马古道为开,为世人介绍就漫长古道所含有的风土民情。此次的花马天堂丝绸之路店则盼望吗大家讲述打西安顶中亚、西亚当下无异于“丝绸之路”的美食美景。

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在花马天堂投资的独栋建筑的一样叠,与花马天堂富有人气之丝绸之路店共享同一栋建筑,是花马天堂推出的一个簇新品牌。店内分呢餐厅区、超市区以及花店三独区域,西式的装裱风格看起来豪华明亮,各种颜色组合而成的桌椅和每个档口前不同之色彩装饰,使尽餐厅的氛围轻松而以舒心。同时,染着不同颜色的油漆刷整齐的吊于摆放满位酒品的长桌上方,也是餐厅的同样不胜长。More
Than Eat
于整设计上以“超市包围餐厅”的动线设计,客人可于用后去超市采购点东西回家,亦要是直以百货公司内买一些食材自己回家烹饪。

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丝绸之路店位于花马天堂投资之整治一如既往所共四重合建筑空间里之老二、三交汇,旨在打造一个美食和知识体验馆二合一的性状餐厅。店内总体装饰是以西北至西亚风味为贯穿,餐厅对细节之做精益求精,大到一体化的装潢,小到地砖的花纹还力求还原西域不同地区的知。最深优点是手工临摹了敦煌莫高窟饱受的有的壁画,使餐厅俨然成“艺术展厅”,仅这等同桩工程就吃了濒临8个多月份之日。而餐厅内贯穿四层建筑,高及近十米之立柱可谓是饭堂的
“镇店之大”,上面的壁画为是由敦煌同泰国底画家手工所画。因为丝绸之路对于大多数客人来说还是比较黑与长期的,所以当餐厅筹备中花了成千上万功力打造环境,也是为吃更多孤老可以店内感受及丝绸之路的异域风情,提升对西域文化与菜品的接受程度。

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正式开业让今年8月新,但食堂仍于调动完善的时代即都掀起了众顾客前来。区别为传统餐饮模式,More
Than Eat
餐厅区共有七单产品档口:西餐厨房、法式冷盘区、酒吧、东南亚调停、汉堡牛排区、饮品区、面包房,其中起五个是必不可缺的餐品档口。据More
Than Eat
的经营介绍:“在经三番五次探讨考量后,我们才选择这些可我们的张罗档口。因为餐厅的主导宗旨就是是思念如果打造一个供大家轻松用餐、休闲放松的地方。”餐厅内每个档口的调理都是求到术业专攻的炊事员来援助做,目的为是梦想消费者可于这个容纳了大半域料理的地方吃到正宗好吃的美食。

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由于More Than Eat
独特的经纪性质,使来店客群相较于花马天堂系列之旁餐厅吧,本地客人会发拨云见日的加。同时,来店客群的消费目的啊截然不同,除大部分用人群外,还有很多来办公、喝下午茶、单纯购物的客。正是以这么有融合性的更新经营模式,才抓住到博国内外消费者前来。

花马天堂丝绸之路的食谱是以西北菜为起点,延伸至中亚、西亚诸,形成了餐厅特有的“丝路美食”。在菜品设计达到出有限单考虑,一凡有些菜谱保留当地原汁原味的口感,如“西安凉皮”、“大盘鸡”等,并且要来当地厨师掌勺,力求口味好。另一样片则是考虑到地方客人的脾胃进行改良,将地面食材使用当地香料进行调味,呈现出不同之韵致。餐厅每年会定期更换菜单,并依据时令或消费者反映来替换菜品,店内的菜品设计都是由此地方的频繁考察后由于尹总和厨师共设计成就。

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食堂为鲜明的西域风情及特色美食赢得了扳平格外批判忠实的客。从开业的新为外国客人为主,到今天当地客人比例更大。客人对这种中国西北菜结合中亚、西亚的齐心协力菜系接受度越来越强。

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的劳动吗是那个同可怜长,从进店的那一刻于劳务就一度开始。礼貌的领位人员会面陪客人选择好团结中意的席位、入座后菜单和水之便捷完成、及时的茶水补充,没有过多的打扰,让丁感觉到挺舒服。餐厅会面接待一些出聚餐、宴会等需要的客,并会见遵循他们的求开展座位的张,以及基于客人活动的型进行环境之美发,让来店的嫖客还能够如愿以偿舒心。

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来More Than
Eat,消费者只需要依据菜单告诉服务人口即可尝到九独档口中的富有餐品。这样一个自由自在且休闲的就餐环境,是餐饮业不断前进的结局,也是红火都市中之平片世外桃源。

食堂不同之花上其客群也大相径庭,工作日的午市和晚市多啊公司聚餐和商务客人,周末及节日家家客人会相对较多。餐厅发现,外国客人来店点酒水的比例会很高,他们平凡在点结束菜后根据自己所接触之菜搭配不同的酒水。

人气要点

尹总代表,花马天堂丝绸之路店是探讨一栽新的菜单风格,未来尚见面持续延伸丝绸之路是主题,以小型店面进行进行,呈现更为精细精致的丝路风情。

1 世界各地区料理的融合

人气而点 1 以丝绸之路为主题的旅舍内条件

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店内装修都是因丝绸之路一带之地方特色开展延展,并且在第二楼临了有的“莫高窟”壁画,由画家手绘完成。

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Eat餐厅区分为七单档口,容纳了社会风气多只地区的理,并配有专业的大师傅进行烹饪,保证口感的庄重。

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2 具有多单效益的整合餐厅

人气而点 2 见仁见智地区的风味丝路美食

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餐厅菜品囊括了丝绸之路带各个地方的特征,部分菜肴尽可能的维系原汁原味,而有些菜品则应用当地香料调味。

More Than
Eat是集餐厅、酒吧、超市及花店于一体的结缘餐厅,满足消费者就餐+购物的多级需求。

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3 色彩绚丽之西式装修风格

人气而点 3 当地特点物品进行装裱

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餐厅内使用的装饰物都是选自丝绸之路带各个地区,具有地方风俗特色的物料,如塔吉克族的民族服饰。

各种颜色组合而成的桌椅及污染着不同颜色的油刷装饰是食堂的一模一样百般长,让任何用餐氛围轻松而舒服。

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4 令人清爽的服务成为特色

人气而点 4 夜时段开放酒吧

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食堂二楼大厅前端的酒吧区会当晚早晚开放,可尝到不同品种之琼浆,用餐的余享受轻松的酒馆时。

More Than
Eat的服务自上家的那么一刻由就是已起,不会见了多之打扰,但当得服务的早晚也会获满意的劳务。返回搜狐,查看更多

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