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韩永和**,男,汉族,1973年1月老,黑龙江鸡西人数,中国烹饪大师,中国名厨,黑龙江烹饪名师,现任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理,擅长烹制国宴菜、融合菜,融会贯通,不断除旧布新,创作之代表菜品有鹅肝酱焗西冷牛肉、葱烧海参、翡翠椒麻鸡、金汤瑶柱海鲜虾、秘制干香鸭等项目。

马德强,男,汉族,1972年7月8日落地,黑龙江鸡西总人口,高中学历,国家中式烹调高级技师,国家尖端营养师,中国烹饪大师,现任黑龙江省龙煤集团接待中心厨师长。2012年荣获黑龙江省烹饪大赛金奖,2013年荣膺黑龙江省野生大赛金奖,2015年3月当国名厨征选评定中,荣获中国烹饪大师称号。

好历程
1995年韩永及在黑龙江鸡西市澳斯华大酒店学徒,1996年出任食之美厨师长,1998年充当小来鲜酒店厨师长,2000年供职鸡西友谊大酒店行政总厨,2001年在首都贵宾楼学习,2008年前去北京钓鱼台念书学习国宴菜品,2009年交今日担任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理、国家政协礼堂厨师长。2009年荣获东方美食国际大赛金奖,同年被评为中国厨师称号,2010年荣获亚洲国际餐饮协会给予中华饮食十佳名厨称号,2010年荣获黑龙江省第二至特色养生美食烹饪大赛特金奖,2011年当中华美食文化技术交流赛创制的秘制干香鸭的菜品,堪称一绝,荣获金奖,2011年被中国烹饪协会与鲍鱼王子荣誉称号,2011年拜亚洲名厨屈浩大师也师,深造厨艺,深得屈浩大师之疼。2014年8月以第三至国家名厨征集评选活动中,荣获国家名厨征集组织委员会评为中国烹饪大师称号,并给选入中华人民共和国《国家名厨》大典(第三窝),载入烹饪史册。

行事简历
2003年任职虎林市原油宾馆厨师长;2004年供职黑龙江省鸡西市泰点心合酒店厨师长;2005年任职黑龙江省鸡西市金源酒店厨房师长;2008年供职黑龙江省鸡西市沈煤接待中心厨师长;现任黑龙江省龙煤集团接待中心厨师长。

表示菜品
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金汤瑶柱海鲜虾

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话梅糖醋排骨

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翡翠椒麻鸡

 

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葱烧海参

(责任编辑:大贺)

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鹅肝酱焗西冷牛肉

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(责任编辑:大贺)

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