原题:邓涛美食分享不均等的酱爆茄子

平等提到糖醋二字,我虽垂涎欲滴的流口水。糖醋味道之菜大家都欣赏喜欢,女孩子的绝易。儿童更为爱不释手得不得了。所以把糖醋系列的菜都搜集了起,以供热爱之冤家等学操作。

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糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按是比例做的菜万无一失~

酱爆肉末茄子煲的做法?

【糖醋排骨 】

邓涛美食带来全新做法。

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材料准备:茄子、里脊肉、大葱、大蒜、生姜、酱油、料酒、老抽、糖

食材:

做法步骤

500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量胡茄酱、适量香油

1、茄子去蒂,洗都,擦干表皮的水分,切滚刀块

做 法:

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1)准备原料和调味品

2、里脊肉洗都,剁成肉末,加入少量预期酒腌制10分钟

2)将排骨洗都剁成3厘米长段

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3)将排骨放入锅焖到八秋

3、大葱,大蒜,生姜洗都切成细末

4)捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

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5)锅中放油烧至六改成热,下排骨炸
至淡黄色捞出油温加热至八改为,再下锅爆到金黄色捞出。

4、热锅,倒入适量的色拉油,中大火,将茄子炸到变软,肉易透明,盛出,沥油

6)炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱

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7)加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成 的液

5、锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香,加入肉末翻炒到熟,下切先前爆好之茄子,淋适量的料酒,酱油,老抽,翻炒,出锅前重复加入一勺糖翻炒均匀即可

8)倒入排骨,烧开后为此款火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。

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【糖醋肉段】

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黄哈儿酱料做法多多

食材:

图片 10归来搜狐,查看更多

300g里脊肉、适量油、1稍勺盐、1稍勺醋、1稍勺蚝油、3略勺番茄酱、4略勺糖、适量葱、适量姜、1独蛋白、1非常勺淀粉

责任编辑:

召开 法:我之QQ是:1679356313爱护肤,养生,喜欢情感日志,美食 护肤
,化妆技巧,教育孩子有关知识的意中人可以加以一下

1)准备原料

2)里脊肉清洗干净

3)切成大小适当的肉段

4)肉段拓宽入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一那个勺淀粉

5)打入一个蛋白抓打均匀

6)腌制15分 钟

7)锅中放油,油六成热

8)将肉段下锅

9)中小火炸熟

10)捞出沥干油

11)葱姜切末,蒜切片,取一碗,碗中放入1有点勺醋、1有点勺蚝油、3有些勺番茄酱、
4有些勺糖、1深勺水搅拌均匀

12)锅中留少许油,油热后加大葱姜蒜下锅爆香

13)然后以调动好的糖醋汁倒入

14)小火熬至起泡

15)将炸好之肉段放入,翻炒

16)使肉段上面得到满糖醋汁,然后关火起锅,撒少许熟芝麻即可

【糖醋鲤鱼 】

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食材:

750g鲤鱼、80g醋、100g白糖、1勺酱油、4g盐、1勺烧酒、适量葱、2片姜、2勺蒜、适量淀粉、适量食用油

做 法:

1)将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗都。

2)将鱼身两面对切成月牙形花刀。

3)将盐和白酒撤入鱼身内腌制10分钟。

4)葱姜蒜切成丝备用。

5)并当刀 口处及鱼的全身都匀地涂上一层淀粉。

6)锅中放油烧至七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即开启。用勺子把热油浇在鱼身定型后整个下入油锅。

7)炸到 金黄色,捞在鱼盘里。

8)炒锅留油少许,烧到六成为热,爆香葱姜蒜。

9)加入醋、酱油、白糖、清水,烧浓后即用湿淀粉勾荧,淋上熟油少许,迅速产生锅浇在鱼身
上即化。

【糖醋带鱼 】

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食材:

500g带鱼、适量葱、适量姜、适量蒜、1汤匙红剁椒、适量料酒、2汤匙酱油、3药液匙糖、4汤匙醋、5汤药匙水、适量面粉、适量食盐

做 法:

1)买带鱼的时段可给鱼贩帮忙将带鱼收拾干净,去头尾。洗都后切成约2寸的段落,撒少许盐和料酒腌制15分钟

2)腌制的过程被准备好姜片、葱、大蒜如
图的量;调配一碗糖醋汁,比例大致是这样:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水
,搅匀备用。

3)将腌好之牵动鱼段用厨房纸巾吸去水分,薄薄的得一重合面粉,抖净干粉。锅中加以少量油漆,将带动鱼段煎至两直面金黄,捞出。

4)用多余油炒香红剁椒,在 加入葱姜蒜煎出幽香

5)加入炸好的牵动鱼段,将调整好之糖醋汁搅匀倒入,若汤汁太少得当再加些水

6)煮开后有些火炖10分钟

7)然后大火了浓汤汁即可

【糖醋藕条 】

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食材:

400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱

做法:

1)莲藕洗都

2)去皮

3)切成条状

4)锅内放油

5)将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊

6)放油锅中炸的

7)全部爆裂好盛入盘中

8)锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋

9)炒成糊状

10)放炸好之藕条

11)迅速翻译炒一下即可烹饪制作过程

【糖醋脆皮茄子 】

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食材:

500g茄子、100g面粉、适量油、适量盐、1个鸡蛋、适量蒜薹、适量胡萝卜、适量蚝油、适量糖、适量醋、适量洋茄酱

做 法:

1)准备原料

2)茄子洗都刮去外皮,切成条状

3)撒1粗勺盐拌匀,腌制10分钟

4)低筋面粉里打入一个鸡蛋入少许和

5)调成稀稠适中之面糊我之QQ是1679356313爱护肤,养生,喜欢情感日志,美食
护肤 ,化妆技巧,教育孩子系知识的意中人可以加以一下

6)腌好 的茄子将杀出的非法和倒失去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子还取得满面糊

7)锅中油烧至六七改成热,将赢得满面糊的茄子放入锅中炸

8)炸到茄子金黄酥脆即可捞出控 油

9)一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁

10)锅里少许油烧热,将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒

11)放入葱花爆香,倒入料汁,小火 加热

12)料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可

【糖醋虎皮尖椒 】

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食材:

300g尖椒、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱碎

做 法:

1)尖椒洗都去蒂,去籽。

2)去划一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。

3)煎锅加入少量之油漆,下称尖椒。

4)用略带火煎至表皮出现斑点。

5)盛出,码放在盘中。

6)锅中放油,爆香葱碎烹入勾兑好之水, 烧至汤汁粘稠

7)浇在煎好之尖椒上即可。

【糖醋小丸子 】

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食材:

300g猪肉、1个鸡蛋、适量油、适量盐

做 法:

1)肥瘦相间的猪肉剁成肉泥,加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、盐、黑胡椒粒、鸡蛋顺时针搅拌上劲,成为馅料;

2)取适量肉馅在周惨遭左右来来往往摔打,团成 肉丸子;

3)将持有肉丸子团好后,放置在保鲜膜上备用

4)油温7改成热,小心放入团好的丸子,中火炸到金黄色,捞出沥干油份;

5)生抽、老抽、糖、香醋按照
1:1:2:1的比重,加入50ml水,调和统匀后放入锅内,加入炸好的丸子,大火烧开,中火炖煮一会;

6)加入适量的巡淀粉,大火收浓汤汁即可

【糖醋萝卜 】

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食材:

500g白萝卜、适量白糖、适量醋、适量姜、适量红椒、适量食盐

做法:

1)白萝卜洗都去皮。

2)白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。

3)白萝卜片用当盐腌十分钟。

4)用凉开水将盐水洗去。

5)白萝卜片控水调入适量醋。

6)在萝卜片上均匀的铺上白糖。

7)将姜片、红椒丝铺在方,入冰箱冰镇一样后即可。

【糖醋炒海虾 】

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食材:

600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3雅勺白糖、2大勺陈醋、1略带勺老抽、1怪勺黄酒、1稍微勺盐、1稍微勺干淀粉

做法:

1)虾洗都控涉嫌水分,挑去虾线。

2)葱姜蒜分别切块。

3)起油锅,油温升及5成为热时放入葱姜蒜爆香。

4)放入海虾。

5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。

6)再放入1汤匙陈醋,把关系淀粉调成淀粉和勾芡,翻炒皆匀即可。

【糖醋荷包蛋 】

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食材:

3只鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝

做法:

1)鸡蛋三个备选。

2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。

3)坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟底承担包蛋铲起备用。

4)锅内留下底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。

5)倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。我之QQ是1679356313爱护肤,养生,喜欢情感日志,美食
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【糖醋腊八蒜】

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食材:

200g蒜瓣、100g红糖、4勺米醋、2勺生抽

做法:

1)准备好大蒜(只打了少于个)。

2)准备好红糖、米醋、生抽。

3)大蒜剥去他皮。

4)生抽倒在碗中,加入米醋。

5)加入红糖,搅匀。

6)加入蒜瓣,装入玻璃瓶子,密闭保存在低温处。

7)温度一直格外没有,腊八蒜也泡的工夫增长了,碧绿可爱,还是要命脆口。

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