原本标题:你必没有试了,油菜还能同其多,味道最好好了,真下米饭,一盘没有足够吃

【胡萝卜炒鸡蛋】

天凉的还算快,想方上周末下玩还挺热的,今儿不穿长袖还真是冷了。周末之下失去门头沟山区,看到马路边发很多农户菜肴在卖,京白梨、农家豆角、鲜核桃、老南瓜、小油菜…..,赶紧请上有,回来光顾着吃豆角和南瓜了,想方油菜有接触吃烦了,就停放了今日。

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主料:胡萝卜半绝望鸡蛋2单

今老公买回来几乎函豆豉鲮鱼罐头,久违的意味,真香,有它自身力所能及吃点儿碗米饭。午饭的下以出多少油菜我起矣灵感,它俩搭配什么?老公边上直笑,听说了豆豉鲮鱼油麦菜,还没有见了其与微油菜一于炒,你及时吗还敢向一起做。管她吗,凭经验感觉会香,还当真转说,这俩搭配真是美味极了,越吃更热门,比放肉炒好吃,超级下饭菜,一达到桌全家都赞叹我,心里是美呀,不敢折腾哪来立美味呀!爱吃菜的不妨试,味道肯定不失望哦!

调料:食盐1/2茶匙细香葱2根植物油1汤匙

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做法

【豆豉鲮鱼小油菜】

1.备食材

食材:小油菜360限制,豆豉鲮鱼120限制,葱花适量,植物油适量

2.拿胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成段备用

做法:

3.鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液,加入适量盐,继续打至盐溶化

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4.做菜锅烧热,加入植物油1汤匙烧到8变成热,倒入打散的蛋液,用筷子划散

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备好食材。小油菜去根泡水洗都;豆豉鲮鱼罐头撕开及因为(马口铁很尖锐,注意别刮到手)

5.直至鸡蛋定型化小片写,盛出备用

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6.炮锅烧热,放入胡萝卜丝及盐,用小火翻炒至胡萝卜丝变软

2 小油菜从中间切开;把收拾长条的鲮鱼撕成三段子

7.末尾加入炒好的鸡蛋碎及香葱段

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8.因此略带火炒到香葱段变软即可生锅了

3 炒锅放植物油,油温4化为热,放入葱花炝锅

【油焖小南瓜】

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4 放入豆豉鲮鱼翻炒几下蛋

主料:南瓜400克

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辅料:油适量香葱3彻底鲜酱油5限镇抽几滴醋1克糖2克清水10克

5 放入小油菜梗翻炒

做法

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1.通通好食材:小南瓜、香葱

6 小油菜梗发蔫变得翠绿,放入小油菜叶,炒到略油菜叶发蔫,即可关火装盘

2.南瓜去皮、去瓤洗都后切小片,香葱切成葱花

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3.调料汁:碗吃兑入鲜酱油、老抽、醋、糖同清水拌匀备用

宝妈小贴士:

4.打油锅,小火烧热

1 我购买的豆豉鲮鱼罐头就坏咸了,因此不用放盐了

5.倒入南瓜翻炒一会,盖齐锅盖焖一微会后更翻炒一下

2 油菜不使长久炒,口感不好

6.夫进程要小火,需要限煮边炒,以免糊锅,直到将南瓜煎到酥软,焦而不糊

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7.倒入步骤3底调料汁翻炒片刻

爱慕这道小油菜的做法呢?关于油菜你还有什么不一样的做法?欢迎在脚踊跃留言、讨论!返搜狐,查看更多

8.末撒上葱花炒匀即可出锅,盛出便得以起来吃了,绵软香甜,味道不错哦!

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【干锅菜花】

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主料:菜花500克

辅料:五花肉100克红尖椒2独

调料:食盐1.5小勺酱油2勺姜4片蒜5克

做法

1.菜花冲洗干净后就此小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后尽量晾干水分

2.五费肉切片、酱油一勺,红尖椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小片

3.五花肉可锅加生姜,小火慢慢煽炒出油,将肉推到一面

4.初始大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火焗30秒,这时候可以见到菜花头都发生接触焦色了

5.入红尖椒和大蒜碎,炒匀后在一勺酱油,翻炒均匀,起锅前在一稍稍勺盐炒匀即可

【茄子豆角】

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用料:茄子200g、豆角200g、干辣椒5个、大蒜2瓣、蚝油20ml、生抽10ml、油适量

做法

茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用

豆角洗都摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎

鼎中翻腾适量油,油温7成热后下茄子炸软

捞出控油

豆角下油锅爆到表皮起翘

捞出控油

做菜锅留少许底油,放入蒜末和事关辣椒爆香

放入茄子和豆角翻炒

参加生抽、蚝油和少数清水翻炒皆匀

因为达锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可

【朴素的土豆片】

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用料:土豆、油、盐、生抽、糖、水

做法

马铃薯去皮,切片,然后据此清水冲洗一下

做菜锅大火烧热之后下油,趁油还未曾烧热把土豆片放下去飞翻炒,让各国一样片上且裹上油漆

依个人口味烹入盐、生抽,可以放少许糖提味儿

随地翻炒土豆

土豆快要熟的上投入少许巡,盖达锅盖中小火稍微闷一下,土豆片口感会比较软绵

发锅装盘

顿时盘放了好几孜然,和红椒粉澳门新葡亰上色,不加以这有限类也依旧好吃!

【菠菜炒鸡蛋】

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用料:菠菜、鸡蛋、葱姜末、料酒、白糖、盐、生抽

做法

菠菜洗净切大段,入汤中焯烫30秒,先放菠菜梗,后加大菜叶,攥干水分

鸡蛋加同勺料酒,少许白糖打散,葱姜切末备用

大火热油滑散鸡蛋,盛出

鲜底油爆香葱姜,下可菠菜与鸡蛋,加入盐和生抽翻炒均匀

【蒜蓉蒸金针菇】

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用料:金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花糖

做法

金针菇切掉老根洗干净,淋干回份后直接摆放在盘子吃~

蒜蓉酱:剥蒜,多剥点,一匹吧,我随即是一律担保金针菇配一峰蒜~剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香

炒锅加入同等蒜末的喷漆,烧热后关火,下称蒜末,炒均匀,用是鼎的余温爆香蒜末,避免超负荷加热~然后一直以锅子里调味,加盐和甜美,以全为主,糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就得了~

将蒜蓉酱直接淋在洗好之金针菇上蒸6-8分钟后取出,金针菇会自然蒸出水份,蒸出的汁很幸福,不要浪费~将汁水倒出,在水水中加入新鲜生抽和糖,麻油,调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就到位了~

【清炒淮山(山药)】

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用料:淮山同一斤、盐、鸡精

做法

淮山去皮洗都,切成0.5厘米厚的圆片,泡入凉水,防止变色

发烧半锅子沸水,倒入泡了冷水的淮山片,待水再次烧开后煮一、二分钟捞出淮山片,泡入另一样盆子凉水中,三五分钟后捞出。

锅内产少量之茶油(不要是意味又之猪油、菜油、花生油,普通的豆油调和油玉米油之类都可以),大火烧热后倒入淮山片翻炒,加入半碗水(普通生意),盐和鸡精调味翻拌,盖达锅盖转中火焖上亦然、二分钟,水快干时盛出装盘即可。

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