本标题:奥食卡食谱|七迟迟菜品高颜值创意融合菜

茶树菇是平种植营养丰富的食用菌,吃起来顺口清香,受到诸多凭着货们的疼。同时它也是高血压、肥胖症患者的佳绩食物。一般我们当制造这种菌类的时,常常会就此选择干净炒或开干锅,今天我们而介绍一下休同等的茶树菇做法,下面一起来学学一下吧。

五热点扎蹄

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原料:

【茶树菇烧鹌鹑蛋】

蹄髈一止、葱段40限制、姜片20限制、红葱头30限制、纱布一片、麻绳、冰糖50限量、生抽60范围、老抽60范围、鸡粉10范围、桂皮10限、八角10限、香叶10限

原料: 五花肉 1小块 茶树菇 200克 鹌鹑蛋 250克 胡萝卜 1个 酱油 1勺 料酒
1勺 姜片 3片 油盐 适量

做法:

做法:

1、把整特的奇蹄髈去骨;

1.鹌鹑蛋放入冷水锅中煮熟, 煮的时刻加入点盐避免鹌鹑蛋易碎,
煮好后剥壳备用;

2、把番烧开后放入去骨蹄髈,沸水烫后刮去外皮,拔去毛洗都;趁热将一直抽抹在蹄髈上,等10
分钟;

2.热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒;

3、将纱布裹住蹄髈,将蹄髈揉成圆柱形后就此麻绳扎紧定型;净水中放大入姜、葱段、红葱头、桂皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽;

3.炒炒至五花肉微微出油后放入姜片进去煸炒;

4、将钻好的蹄髈放入调好味的汤水中小火焖煮一个半钟头至两只钟头;

4.炮入适量的料酒进去翻炒;

5、将煮好冷却后底扎蹄放入冰箱冷藏室,冷藏三独小时后即可切片装盘。

5.还倒适量的酱油翻炒上色;

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6.加入茶树菇继续翻炒;

泰汁荷香鱼

7.倒入适量的回;

原料:

8.投入准备好的鹌鹑蛋;

荷叶、银鱼、泰汁、面粉、泡打粉、水、油

9.大火煮开,加盖转为小火继续煮煮5-8分钟;

做法:

10.放入胡萝卜片进去翻炒皆匀;

1、将鲜嫩荷叶改多少长、银鱼在姜汁入味;

11.加入适量的积雪, 大火收汁,盛入盘中, 表面撒上稍加葱末。

2、面粉加入泡打粉、水、油调制脆皮糊;

【茶树菇炒黄鱼】

3、将银鱼、荷叶、裹在齐、沾上脆皮浆、放入油锅中炸熟;

主料:鲜茶树菇200限制、风干黄花鱼150限量

4、装盘上桌前打上泰汁即可。

副料:葱度3克、姜2克、红椒件4片、蒜茸3克

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调味:盐2克、味5克、胡椒粉2克、白糖2限制、蚝油1限制、日本烧汁20限制

脆皮香脆椒鳕鱼

做法:

用料:

1.茶养菇切至8厘米的长段,风干好之大黄鱼切段;

鳕鱼200g、香脆椒、花椰菜200g、 蟹腿100g、 小鱼100g、 带壳虾100g、
茴香100g、
胡萝卜100g、西红柿100g、芹菜100g、红葱头100g、大蒜100g、藏红花100g、蛤蜊50g、
鱿鱼100g 、红辣椒2个

2.茶树菇、黄花鱼、拉油炸至金黄色盛起沥干油分;

辅料:蒔萝1将、葱1将、小洋葱250g、豌豆藤250g、烤了的榛果100g、法国绿茴香酒10g、鱼子酱10g、西班牙辣香肠20g

3.发热锅下油20限制,放入副料爆香倒入主料调味,炒匀至入味即可。

做法:

【茶树菇蒸牛肉】

1、花椰菜浓汤:花椰菜在牛奶里煮到软化,移至粉碎机与黄油和煮花椰菜之汤汁搅起到光滑,调味。

用料:牛肉250g辅料茶树菇150g
食盐、姜、蒜、料酒、蚝油、水淀粉、胡椒粉各适量

2、鳕鱼切成菱形并且划开皮,两迎调味并且用带皮一迎为下以热锅里煎两分钟到金黄。以磨碎的香脆椒粉包裹,在180℃的烤箱中烤3分钟。

做法:

3、酱汁:剁开的蟹,大虾和鱼稍微煎制,加入茴香,胡萝卜,大蒜,芹菜,
红葱头,和藏红花煮制。加入绿茴香酒,白葡萄酒,西红柿,鸡汤炖 煮 30
分钟。将药液煮至浓稠,捞出汤料。再略有些蒸发片水分后投入
青柠汁、盐、一点柿子椒和绿茴香酒。

1.牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉相当腌制十分钟;

4、白葡萄酒烹制蛤蜊至道,鱿鱼去皮加橄榄油煮熟后备用。

2.茶树菇去蒂泡洗干净,放入盘中,撒上点儿盐;

5、西班牙辣香肠煎至金黄用来装修。

3.管腌好之牛肉在茶树菇上,上面再铺一重叠蒜蓉,入锅蒸五分钟即可。

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这些茶树菇的做法你们学会了吗?平常在小未知底吃呦的时可请茶树菇来为协调举行相同戛然而止美食,犒劳自己的肚子。这三栽做法里面小编建议大家可以尝试一下茶树菇烧鹌鹑蛋,相信不管生朋友、小朋友都见面容易上它的。

海派招牌千层肉

原料:

黑毛猪五消费肉750限制、干豇豆100限量、干金针菜100限量、新鲜茶树菇100限量(肉心)、生菜150范围、小棠菜100范围、酱油、冰糖、花雕酒、糖色、鲜酱油

做法:

1、把五花费肉切10 厘米见方,放上锅里之所以秘制红烧卤小火烧90 分钟捞出;

2、冷却后就此无修钢平板加100 斤重物压在地方12 小时确保各块肉平整;

3、把烧好压平的五花肉用刀切58 片薄片扣在碗里;

4、把豇豆、干黄花菜、茶树菇、五花肉放上锅里炒热,加入秘制红烧卤小火烧5
小时将肉烧融化和干豇豆、干黄花菜、茶树菇混在合;

5、把烧好之干豇豆、干黄花菜、茶树菇放上扣好肉碗里之所以保鲜膜包好;放上蒸箱里用大火蒸120
分钟即可。

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宫保脆椒松露澳带

原料:

澳带60g、黄飞红香脆椒
(金装版)40g、黑松露5g、水100g、香醋200g、米醋100g、 白糖270g
、鸡粉40g;胡椒20g
、干辣椒60g、辣椒面40g、花椒30g、美最25g、香葱少许、姜末少许、蒜末20g、瑶柱60g

做法:

1、把发好之澳带改刀成4块,汆水后因故纸吸干备用。

2、打脆浆糊把吸干水之澳带放入油中炸成金黄色。

3、淋上宫保汁,装盘。撒上某些黑松露沫和花卉装饰。

4、一定要配黄飞红金装香脆椒,口味更上一层楼。

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生煎牛仔粒

原料:

牛有点散750限、蒜仔100限、青红椒各10克、香菜3克

做法:

1、牛有点排切2.5厘米见方块、蒜仔炸到金黄。

2、砂锅下油,油温烧至7变为热,下牛排粒煎至8熟。

3、加入炸好的蒜仔、淋少许花雕酒焗3分钟。

4、加入黑胡椒汁、花雕酒焗1分钟出锅即可。

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竟红萃牛腩

原料:

酱牛肉300g、黄飞红香脆椒
(金装版)100g、三叶香不见许、蒜仔少许、独流醋、味精、酱油、香油、蒜汁

做法:

1、酱好牛肉切 1.5 厘米见方牛腩丁;

2、放入黄飞红香脆椒、三叶子香等辅料,拌匀;

3、调入独流醋、酱油、香油、味精、 蒜汁拌匀即可。

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源于:微餐网,版权归原作者有。

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