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【陈彦明】男,汉族,辽宁人数,1953年3月降生为中医世家。中国名厨查询网驻驻沈阳市联络员,中华名厨专家评审委员会主任委员,华人饮食名人、世界华人健康饮食协会符主席,著名餐饮活动主持人。北京名人美食保健协会家顾问,中国菜(zgc)文化传播为主学者。主要业绩简介:中国师人才库专家、世界优秀人才、国际营养配餐大师、亚洲名厨、高级讲师;现代饮食杂志驻沈阳记者站站长、保定餐饮业人才培养中心高级讲师、辽宁省饮食文化研究会契合会长、中华餐饮杂志社参谋、中国餐文化丛书编委会编委—《当代华厨师》、《中国迷宗菜》编委;国家职业技能鉴定考评员、辽阳市劳动局职业技能鉴定评委,辽阳市烹饪协会顾问等职位。

 

着重业绩: 1992年吃中国食文化研究中心给中国厨师,并将著作编入中国名师菜典。 1993年给与国家特一级厨师。

 

1994年10月以由中国内贸部、中日青年交流中心,中国社会经济交流协会当单位一起举办的神州烹饪技艺教育交流研讨会,暨全国青年厨师冷拼大奖赛,并夺金牌和琢磨银牌,同时将那个获奖品编入《中国先生菜典》《锦秀前程》等挥毫中。

 

1999年亦可加了中华名厨名菜表演赛,荣获《红楼宴》菜品创新奖。同年参加东方美食活动,被予以99级东方美食大厨房。

 

2000年7月在座了华夏南北名师名菜表演赛,荣获《全鹅宴》创新奖。

郭天照,汉族,国家高级烹饪技师,淮扬菜大师,国际彭祖绿色烹饪大师,国家级裁判员,全国特级厨师,中国青年名厨,《东方美食》等杂志特约记者,易招网、北京人才天下网首席顾问,现任天照国际酒店管理有限公司首席执行官。

2001年1月在座新世纪全国教职工表演赛,荣获《满汉全席》菜品创新奖。被东方美食评为美好作者。

善于淮扬菜、粤菜、鲁菜、川菜、杭帮菜、融合菜、海菜派、清真菜、以及各式卤水。

2002年到庭了中国社会经济交流协会,中国饭店协会,中国用文化研究会等单位在首都联手开办的奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会荣获热菜金奖和特等奖,将其获奖菜编入《中国迷宗菜》,被予以《中厨的星》将那个造《华夏英杰》书中。并让编入中国烹饪协会编写的《中华烹饪名人》大典。 2003年企图辽阳市其次到《金剑南》杯烹饪大赛。

1997年从烹饪工作及今日,多次临场国际技术烹饪大奖赛,成绩不错。

2003年8月列席以青岛设的全国金牌美食大奖赛上,热菜“燕鸣酥卷”荣获金牌菜。 2004年元月到了在青岛举办的华饮食全国烹饪大奖赛,被评为最佳评委。同年被评为全国十不胜“厨神”等。

2000年荣获彭祖厨王称号。

2004年青岛萝卜会元宵山会“艾琳杯”萝卜艺术雕刻大赛评委;青岛全国首及金牌美食大奖赛最佳评委;第二暨全国金牌美食烹饪大奖赛评委;

2002年于中国野生动物保护协会与金牌绿色厨艺大使称。

2005年透过考核各项均高达行业较高品位,被认可为国际营养配餐大师。

2003年叫中国烹饪协会予以全国特级厨师称号。

2006年荣膺中国青岛国际啤酒节—国际烹饪大赛最佳评委。

2005年以第三到东方美食国际大奖赛中荣获金奖并被授予中国青春名厨称号。

2007年无论是中华餐饮龙王杯食艺技能大奖赛副评判长、主持大赛、荣获“金樽食神”荣誉称号。

2007年于绿色烹饪国际大奖赛和首到国际彭祖创新菜交流会上荣获国际彭祖绿色烹饪个人特金奖、国际彭祖绿色烹饪宴席特金奖、国际彭祖绿色烹饪国际名厨称号。

2008年无论是中日韩国际烹饪技艺大奖赛专家评委、主持大赛、被予以“烹饪艺术家”荣誉称号。同年任第二暨乡土菜国际烹饪大赛裁判长、主持大赛、被给予“中华烹饪文化大师”荣誉称号。同时吃中国人饮食名人论坛与“华人饮食名人”荣誉称号。同年10月参加亚洲•中国餐饮行业协会-任亚洲名厨委员会合参事。 辽阳市“金剑南”杯地方特色宴席制作展示会评委;辽阳市技术烹饪学校、职业培训学校高级讲师等,曾为去日本研修生授课,并参加北京人民大会堂颁奖仪式。多年来所以好的技艺服务被社会,在技能方面形成了协调的异样风格,巧妙地行使各种烹调原料,进行精密的营养配餐,使众人在品尝美味佳肴的以获取艺术享受。 2004年3月,美国柯达集团帮忙辽阳再次就业工程,在辽阳市委、市政府等单位之支撑下设立了培训班,经过精心细致传授,已产生雷同批学员走及了新的工作岗位。为去日研修生授课、使她们学到无数烹调专业知识。并培养了万余叫作厨师,其先进事迹被电视台、报社当情报机构频繁通讯,并编入《中国食雕》《食品雕刻精选》《百鸟朝凤》《百花争艳》等书中,还时常也报刊撰稿,发表文章数十首。

2008年赢得高级烹调技师职称与中国烹坛艺术大师称号。

2008年担任首交华人饮食名人论坛与百年荣记杯第二到乡土菜国际烹饪大赛主持人,并取得“华人饮食名人”最高权威尊贵荣誉。

2009年3月做名厨网唐山瓜分站站长,并建立了上照酒国际店管理有限公司无首席至今天。

2009年充当“中国国际餐饮业发展高峰论坛暨中国国际食神争霸赛主持人。

2010年1月做承德福满小餐饮快车餐饮总监、北京科贸美食城总经理。

 

郭天照已获得大专餐饮管理结业证书,有多年的酒店管理经验。学习过餐饮管理、菜肴研发、烹饪原理等息息相关理论知识,在海参做和更新、药膳与营养配餐等地方为出特别见识。来源中国厨师查询网http://www.cmccx.cn

陈彦明大师国际营养配餐网:http://hi.baidu.com/gjyypcw

 

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郭天照同志作特邀嘉宾出度的集会澳门新葡亰产生:

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用作当代赶厨出席当代赶厨俱乐部年度会议

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2009味道中国青春名厨年度总决赛唐山站代表团特约嘉宾

2010年11月篇及国际餐饮低碳环保经济论坛暨中国饮食文化佳肴表演赛特约嘉宾

2011年4月华夏低碳餐饮明星创新菜表演赛特约嘉宾

2011年5月次至中国饭店业名师名菜创新大赛以及首及全球华人厨师寻根问祖祭拜祖师伊尹活动邀请嘉宾。

2011年12月江苏徐州彭祖杯中国厨师年度总决赛评委 

 

由业心得:发扬东方饮食文化 
振兴中华厨艺美德

 

 

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