1996-1997年任粤海酒吧餐饮部经理;

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2004年允诺中国包饮年教训编辑委员会邀请,担任由中国商业联合会、中国烹饪协会主管,《中国餐饮年鉴》委员会承办的《中国饮食年鉴》编委。

 

1993年发起成立阳江烹饪协会并当选为会长;

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2002年被广东省政府同广东烹饪协会颁奖为“广东烹饪名厨”的名目;

2000年7月出席了华夏南北名师名菜表演赛,荣获《全鹅宴》创新奖。

1984年—1985年在美国埃索石油钻井平台当主厨;

主要业绩: 1992年受中国食文化研究中心授予中国厨师,并将著作编入中国先生菜典。 1993年叫赋予国家特一级厨师。

1994年选中为广东烹饪协会常务理事。同年被选入《中国厨师名人录》,同时还入编《世界名厨师——中国卷》、《中国到专家人物传记》、《华夏名厨非常辞典》;

2004年青岛萝卜会元宵山会“艾琳杯”萝卜艺术雕刻大赛裁判;青岛全国首到金牌美食大奖赛最佳评委;第二至全国金牌美食烹饪大奖赛评委;

 

   
【陈彦明】男,汉族,辽宁人数,1953年3月降生为中医世家。中国名厨查询网驻驻沈阳市联络员,中华名厨专家评审委员会主任委员,华人饮食名人、世界华人健康饮食协会合主席,著名餐饮活动主持人。北京名人美食保健协会家顾问,中国菜(zgc)文化传播核心专家。主要业绩简介:中国大家人才库专家、世界优秀人才、国际营养配餐大师、亚洲厨师、高级讲师;现代餐饮杂志驻沈阳记者站站长、保定餐饮业人才培训骨干高级讲师、辽宁省饮食文化研究会合会长、中华餐饮杂志社参谋、中国用文化丛书编委会编委—《当代中华名厨》、《中国迷宗菜》编委;国家职业技能鉴定考评员、辽阳市劳动局职业技能鉴定评委,辽阳市烹饪协会顾问等职。

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1994年10月当由中国内贸部、中日青年交流中心,中国社会经济交流协会等单位同举办的华夏烹饪技艺教育交流研讨会,暨全国青年厨师冷拼大奖赛,并夺得金牌和刻银牌,同时以那个获奖品编入《中国教师菜典》《锦秀前程》等书中。

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2001年1月在座新世纪全国教师表演赛,荣获《满汉全席》菜品创新奖。被东方美食评为优质作者。

1987年凭华侨大厦总厨;

2007年无论是中华餐饮龙王杯食艺技能大奖赛副评判长、主持大赛、荣获“金樽食神”荣誉称号。

【陈德平】男,汉族,出生于1958年4月,广东阳江人。大专知程度,国高级烹调技师;),国家特一级厨师,中国名厨,中国烹饪名师,广东烹饪名师,阳江烹饪协会会长,广东烹饪协会常务理事。

2008年凭中日韩国际烹饪技艺大奖赛专家评委、主持大赛、被赋予“烹饪艺术家”荣誉称号。同年任第二届乡土菜国际烹饪大赛裁判长、主持大赛、被给予“中华烹饪文化大师”荣誉称号。同时为中国人饮食名人论坛与“华人饮食名人”荣誉称号。同年10月进入亚洲•中国餐饮行业协会-任亚洲名厨委员会契合参事。 辽阳市“金剑南”杯地方风味宴席制作展示会评委;辽阳市技术烹饪学校、职业培训学校高等讲师等,曾也赴日本研修生授课,并参加北京人民大会堂颁奖仪式。多年来用自己之技艺服务让社会,在技巧面形成了协调之出格风格,巧妙地行使各种烹饪原料,进行精细的营养配餐,使人们以尝试美味佳肴的以获取艺术享受。 2004年3月,美国柯达集团增援辽阳再次就业工程,在辽阳市委、市政府等单位的支持下设立了培训班,经过周密细致传授,已出同批判学员走及了初的工作岗位。为去日研修生授课、使他们模仿到许多烹调专业知识。并造就了万余叫厨师,其先进事迹被电视台、报社等资讯单位频繁通讯,并编入《中国食雕》《食品雕刻精选》《百小鸟为凤》《百花争艳》等挥毫被,还时常也报刊撰稿,发表文章数十篇。

1990年任四季火锅行政总厨兼副总经理;

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通晓粤菜烹制的制造,能借为任何菜系,港华新派菜和西餐的烹饪技艺会于由曾的技能,形成从曾当地方独有的烹调手法,素有刀工精细,硬功快斩,工艺完善,在食雕刻和冷荤摆拼曾获奖了全国性的华年厨师冷荤拼盘大奖赛和插手由金盾出版社出版的《食品雕刻——精选》;)的编写工作。

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1979年以醒目江南强酒店从事厨房工作;

1999年能加了中国名厨名菜表演赛,荣获《红楼宴》菜品创新奖。同年参加东方美食活动,被授予99级东方美食大厨房。

2001年带领组团代表阳江市到全国首顶粤菜烹饪技艺大奖赛并赢得优胜奖;

2009年出任“中国国际餐饮业发展高峰论坛暨中国国际食神争霸赛主持人。

2003年以为世界了解阳江的佳肴,让阳江之美食佳肴走向世界,建立于“阳江美食”(www.yjms.com)网站。同年还进行针对性阳江美食之菜式、物产、工艺之整治、收集,并建起“阳江美食资料库”。同年由中国餐文化丛书编委会将那个业绩载入《中国名厨》一题,被评为“中国厨师”;

2005年经过考核各项均达标行业较高品位,被认定为国际营养配餐大师。

陈德平已屡次参赛与带团参加全国性烹饪大赛,如全国青年炊事员冷盘大奖赛,全国首及粤菜烹饪技艺大奖赛,广东星级酒店烹饪技术大奖赛等赛事并多浅获奖。为推阳江之美食发展,策划设置阳江、阳西底美味烹饪大赛并做总载判长。

2008年出任首及华人饮食名人论坛暨百年荣记杯第二暨乡土菜国际烹饪大赛主持人,并得到“华人饮食名人”最高权威尊贵荣誉。

1997年及今天任星光美食餐饮总监,为弘扬中华饮食文化,发展阳江餐饮烹饪事业作出了积极贡献。

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1989年任阳江中华旅行社餐饮部经理;

2006年荣获中国青岛国际啤酒节—国际烹饪大赛最佳评委。

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2003年8月在座在青岛办起的举国金牌美食大奖赛上,热菜“燕鸣酥卷”荣获金牌菜。 2004年元月在座了以青岛设置的华夏饮食全国烹饪大奖赛,被评为最佳评委。同年被评为全国十分外“厨神”等。

1996年于接为中国烹饪美食营养委员会会员,同年被聘为《东方美食》杂志社厨师记者。

 

2002年在座了中国社会经济交流协会,中国饭店协会,中国动文化研究会等单位在北京市齐开办的奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会荣获热菜金奖和特等奖,将其获奖菜编入《中国迷宗菜》,被赋予《中厨的星》将那个造《华夏英杰》书中。并让编入中国烹饪协会编辑的《中华烹饪名人》大典。 2003年企图辽阳市其次到《金剑南》杯烹饪大赛。

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