本来标题:开学后大多让孩子做这道小菜,富含维生素A,补脑益智,保护视力

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不论是中学生要小学生,只要开学,就面临着各种读书压力,孩子辈真蛮烦,开学后只要多受男女做这道菜肴,香甜软糯,鲜嫩爽口,简单快手,营养丰富,可以补充大脑和体力,让孩子精力旺盛,学习没压力。

简介

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鸡蛋饼的做法比较简单,主要出于鲜鸡蛋、面粉、淀粉、盐、葱等做使改为。其口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的极品食品,好吃又不眼红。

初秋季,正值秋玉米上市,专家建议多吃几鲜嫩的玉米,营养价值比直玉米高多。研究表明,在连以面粉和白米为原料的富有主食吃,玉米的营养价值最高,尤其是那个维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍增。玉米还包含7种植“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维生素A、镁、硒、维生素E及脂肪酸。其中,维生素A有上脑益智,保护视力的打算。而维生素E则发出推动细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的职能,还会减轻动脉硬化以及脑功能衰退。与鸡蛋搭配可谓之全面,不但颜色诱人,口感更加鲜嫩,营养价值更强,鸡蛋富含添加的蛋白质、脂肪、维生素和器械、钙、钾等身所欲的矿物质,对肝组织损伤发修复作用。而含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统与人发育好,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。二者搭配,适合所有人群,尤其适合老人以及子女,无论早餐或者零食,
都是秋的漂亮补品,且是极廉价的滋养佳品。

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【甜玉米火腿鸡蛋羹】所要食材:甜嫩玉米1只有;鸡蛋1独;豆油适量;盐适量;葱适量;五粉适量;胡椒粉少许;火腿肠半单。

营养价值

做法:1、准备食材,鲜嫩的白玉米又甜又糯,煮出来的汤汁都是美满的,自有的甜味比从放入糖品更加通畅;

鸡蛋是我们日常生活中极其好之养分来有,鸡蛋受到寓大量底维生素、矿物质与优质蛋白质。对体而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼含的热能很高,相当给半只苹果或半杯子牛奶的热能,但是其还拥有磷、锌、铁、这些营养都是肉体必需的,它们从在极其重要的图,如修复人体组织、形成新的集体、消耗能量并介入复杂的新陈代谢过程。

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2、玉米用擦板擦碎出浆,还有部分零碎的小粒,玉米碎粒吃当嘴被多少有嚼头,不过还是如挑嫩一些的玉米,擦出的洗衣多垃圾少,口感还浅滑;

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食材准备

3、打入鸡蛋搅拌均匀;

主料:鸡蛋,面粉,胡萝卜,青椒,葱花

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配料:盐,生抽,五香粉

4、加入80渡过以上之汤,通常一个鸡蛋兑一那个勺水即可,搅拌均匀。加入去皮洗都切碎的葱花、盐、油、五热点粉和胡椒粉搅拌均匀;

造步骤

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1,打点滴独鸡蛋到很碗中,加入适量的面粉和水搅拌均匀,再调入适量的食盐、五看好粉和生抽

5、火腿肠切片,放在上面;

2,将胡萝卜和辣椒切成细丝,加至面粉糊中,在加入切好的葱花,搅拌均匀

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3,烧热油锅,将调动好之面糊倒入锅中(少倒点,煎薄点更好吃,可以划分几不成反),煎至少当金黄即可铲入盘中

6、上蒸屉蒸10分钟;

4,将煎好的鸡蛋饼切成块装入盘中即可

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7、蒸好的蛋羹;

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8、香甜软糯的棒子蛋羹出锅,老人孩子都爱吃。

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小贴士:

鲜嫩玉米的精选,买玉米时留意,最好选七八成熟之,太嫩,水分太多,太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑玉米,可以就此手捏一下,有浆且颜色比较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多之尽管最为淡,如不出浆,就印证玉米老矣,煮出来口感不好。

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