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羊肺的做法

【出处】《别录》

动提示:每次约30克

【拼音名】Yánɡ Fèi

羊肺 介绍:

羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺部。

【来源】为牛科动物山羊或绵羊的肺部。

羊肺 营养分析:

羊肺含有加上蛋白质、铁、硒等营养元素,有实益肺气,利尿行水的来意。

【原形态】动物形态详羊肉条。

羊肺 相关性群:

一般人且只是食用,尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小即不利或频数者。

【化学成份】每100限大概含有水分76克,蛋白质20.2限制,脂肪2.8限制,灰分1.2限制,钙17毫克,磷66毫克,铁9.3毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸0.4毫克。

羊肺 食疗作用:

羊肺性平、味甘,归肺经;
能够互补肺气、调水道;可用以肺痿咳嗽,消渴,小就是不利或频数。

【性味】

羊肺 制作指导:

羊肺适合肺虚、小就是不利,可和杏仁、柿霜、白蜜等和煮食用。

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甘,平。

①《千金·食治》:平。

②《本草图经》:温平。

③《纲目》:甘,温,无毒。

【功能主治】

加肺气,调水道。治肺痿咳嗽,消渴,小就是不利或频数。

①《别录》:补肺,主咳嗽。

②《千金·食治》:止渴,治小就是多,伤中,补虚不足,去风邪。

③《纲目》:通肺气,利小便,行水解毒。

【用法用量】内服:煮食或入丸剂。

【附方】

①诊疗久嗽肺燥、肺痿:羊肺一具,杏仁(净研)、柿霜、真酥、真粉各一两,白蜜第二零星。先用羊肺洗都,次将五味入水搅粘,灌入肺中,白水煮熟,如常食之。(《十药神书》辛字润肺膏)

②治渴,止小便数:羊肺,并略豆叶,煮食之。(《唐本草》)

③看水气肿、鼓胀,小就是不利:莨菪子一升,羖羊肺一富有。上二味,先洗羊肺,汤微煠之,薄切,暴干作末,以三年大醋渍莨菪子一晬不时,出,熬令变色,热捣如泥,和羊肺末,蜜合捣作丸,如梧子大。以麦门冬饮服四丸,日三,以喉中干、口粘、浪语为候,数天小就是大利。(《千金方》)

④看病尿数而多:羊肺一装有。作羹,纳少羊肉同盐豉,如食法,任性食。(《千金方》)

【摘录】《*辞典》

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