一日三餐白米饭,吃多矣本觉得没意思,那尽早试试就款香菇油饭吧,香菇美味无比、米饭劲道有嚼劲,让丁百吃不嫌,一碗一碗绝对让你歇不了总人口。

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  这款香菇油饭的分很简短,米饭,香菇,土豆。调味出,猪油,生抽,黄酒,老抽,糖适量。虽说材料被尚无肉,但香菇君和土豆君以猪油和调味料的烹调下,嘟嘟嘟嘟,竟然吃起来会发生肉的底感觉到啊,而秘籍就在于一勺,猪油。即使没肉类在里,也香的足吃你连正在吃生一些碗。

香菇油饭

  材料:靓禾香米适量,鲜香菇6独,小土豆1独,虾皮一有些把,

  原料:大米1碗、香菇15克、老抽1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、糖1小勺、盐1小勺、虾皮2小勺

  葱适量,生抽20ml,黄酒5ml,糖2g,猪油一小勺

  做法:

  (以上之量配的是零星微碗米饭的量,就一般偏的那种米饭碗哦)

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  1、大米淘洗干净,放入电饭煲,加入1老大碗清和逐年泡1时以上,接通电源蒸饭,蒸好之米饭用铲子打散

  1.预备当香米,淘洗两全副(分量也按要求修改咯)

  2、香菇洗干净,用清水浸泡半龙,捞出沥干,香菇切成指盖大小的丁状,泡发香菇的水过滤备用

  2.以消耗洗好之香米放适量水浸泡过一个小时

  3、取70毫升香菇和、加入老抽1有些勺、生抽1有些勺、料酒1多少勺、糖1小勺、盐1稍勺,搅拌均匀成料汁

  3.泡然后用大部分水落,留一粗有倒以碗中及锅大火蒸15分钟左右

  4、锅中放油,油热后拿香菇丁和虾皮放入煸炒,
将料汁倒入锅中小火煮半分钟

  4.用香菇和马铃薯分别切成小丁

  5、将蒸好的饭放入,拌炒皆匀直到各粒米饭还获得满料汁

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  5.将15ml生抽、5ml黄酒、2g甘甜混合备用

  小贴士:

  6.于油锅,烧热,放入平聊勺猪油

  1、泡香菇的水是生的鲜味剂,堪比味精,但还健康,所以不用抛开

  7.待猪油融化,加入香菇炒炒,再放开入土豆丁

  2、煮饭时大米和道的百分比是1:1,大米一定浸泡后再行开火煮饭,这样大米更柔韧美味

  8.相当香菇丁断生后,倒入之前调好之调味料

  3、煮好的饭出锅时,最好用铲子打散,这样结尾做香菇油饭时,才会粒粒分明

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  香菇的营养价值格外高,多吃香菇还有防癌的成效!小编推荐:香菇的营养价值
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  9.盖盖焖闷一段时间,收汁


  10.见还有少汁时下米饭,用铲子将米饭分散

  11.复进入5ml生回落翻炒皆匀,上色

  12.放大入洗好之虾皮,剪上葱花拌匀即可

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  中原菜谱网小贴士

  炒饭里不欲加盐哦,生抽的盐分已经足足了,不爱吃非常咸的,酱油可以掉放有

  香菇和土豆要多煮一会,收汁,时间未敷久香菇会来同条味道,吃起来便未像肉了哦。

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