本题:【中国高尔夫美食球会评选】广州风神

原来题:【中国高尔夫美食球会评选】海阳旭宝

也显示中华高尔夫球会美食文化,挖掘高尔夫球会餐饮文化内涵,扩大球会与球友之间的亲近互动性和学识联络,《高尔夫》杂志特别给“中国十佳球场”
2017-2018评选年大增了【中国高尔夫美食球会评选】。

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经球友、评委、美食达人对全国各大球会菜品的洞察、评选、打分,将当炎黄腹地高尔夫球场被评选产生20贱球会,作为中华高尔夫美食球会的获奖者。最终荣誉花落谁家,将被中国十佳球场颁奖晚宴上载歌载舞揭晓。

啊展示中国高尔夫球会美食文化,挖掘高尔夫球会餐饮文化内蕴,扩大球会与球友之间的心心相印互动性和知识联系,《高尔夫》杂志特别受“中国十佳球场”
2017-2018评选年增了【中国高尔夫美食球会评选】。

那,中国之高尔夫球会都产生分别如何牌子美食?接下不妨让申请的球会美食一一登场……

透过球友、评委、美食达人对全国各大球会菜品的相、评选、打分,将以神州腹地高尔夫球场被评选产生20寒球会,作为中华高尔夫美食球会的获奖者。最终荣誉花落谁家,将被中华十佳球场颁奖晚宴上热闹非凡揭晓。

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那,中国底高尔夫球会都有个别如何牌子美食?接下去不妨让申请的球会美食一一登场……

广州风神高尔夫俱乐部

海阳旭宝高尔夫球会

No.1 拍蒜黄花鱼

No.1 文蛤打卤面

No.2 海南鸡饭

No.2 文蛤土鸡蛋

No.3 灌汤果树虾球

No.3 姜汁牛肉定食

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·会所食堂

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食堂当会所的如出一辙楼,480平方米,大厅散客区定位也西餐厅,三个包房也中式、日式和泰式风格。

·会所食堂

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餐厅面积200平方米,包括主餐厅和有些食堂,有苏格兰作风的张装饰。

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·厨师团队

·厨师团队

风神厨师团队在行政总厨的指引下,学习烹制中、西、日、韩等各式健康美食。行政总厨一直从事西餐烹饪,先后在多内部星级酒店、泰国普吉岛高尔夫乡村俱乐部、中信山语湖高尔夫球会、东莞长安高尔夫球会等任职,擅长西式、日式、泰国菜式制作。

姜东良总厨师长有二十几年工作更,精通鲁菜和粤菜,曾前往韩国九桥高尔夫俱乐部自学韩式料理,精英厨师团队于外的带领下茁壮成长,不断学习研讨古今中外的烹调技艺,注重整合市场,在更新研发菜品上下功夫,推出了森宾客好评的新菜。

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·推荐菜品

·推荐菜品

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No.1 文蛤打卤面

No.1 拍蒜黄花鱼

蛤蜊打卤面以手擀面加上地方野生的文蛤和球场自产的无公害蔬菜制作而成为,纯手工手擀面劲道爽滑,野生文蛤新鲜味美,无公害蔬菜健康养生,整道菜营养搭配合理,口味纯正。

立道菜肴为食客们的爱慕,是极其富有风神美食特色之菜品之一。拍蒜黄花鱼浓浓的蒜香味和豆豉味渗透到鱼肉的各个一样总统份,口感粉糯,微辣,特别会逗起人口的食欲,是异常下米饭的一律道菜。食材精选黄花鱼煎香,佐以晒干的风神华卿园有机种植大蒜,捞拌厨师特制的酱油,撒上丢失许朝天椒,铺盖鱼身再蒸入味,火候独到,讲究,出品鱼肉鲜香细腻,大蒜软糯,吸收了海鲜和料汁的精粹。菜尝尝富含蛋白质、微量元素及烟酸,对人身正常福利。

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No.2 文蛤土鸡蛋

No.2 海南鸡饭

鉴于食堂服务员现场烹饪,以球场自生的跑山土鸡蛋为重大原料,配以黄海野生大文蛤,加工过程有趣,味道鲜美。

海南鸡饭是如出一辙志新加坡美食,被新加坡即国菜。风神海南鸡饭选材讲究,鸡肉选用风神华卿园农场上走地鸡,配以风神华卿园农场有机种植蔬菜,大米用优质龙米。走地鸡以慢火泡浸而熟,过冰水,使之皮爽内滑,味道鲜美。鸡油饭使用原味鸡汤,采用广东煲仔饭工艺,用砂石锅煲煮烙熟至喷香。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,饭浸润着原味鸡汤的花,粒粒分明,晶莹剔透,风神海南鸡饭出品精致,自成风格。

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No.3 姜汁牛肉定食

No.3 灌汤果树虾球

牛肉性平,味甘,入脾、胃、肾经。功能补偿脾胃,益气血,强筋骨。在《本草纲目》中记载,牛肉有“安中益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨、消水肿、除湿气”等又功效,适合体力劳动者。配以性味辛温的姜汁,非常有利消化吸收,是打球者有效填补体力的佳绩选择。

果树虾球出品高端、艺术而还要休失美味,被多独星级酒店用作美食参赛教材。这道菜选用特种虎虾,通过厨师纯熟手工艺反复手打制成虾滑,并流入新鲜果汁,做成果汁虾球,入口出弹性,并蕴含清新香味,给食客们带清新怡情的享用。

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