本来标题:超好吃的早餐,五分钟学会!

5分钟学做100种植跨好吃的早餐

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▌鸡蛋米饼

  早餐的关键大家都异常亮,但是匆忙的朝,怎么又快又好地抓好一中断早饭吗?健康常报君今天即令带来吃大家健康又好吃的料理秘籍:5分钟学一百种超好吃的早饭!

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相同缓最极端简便易行,而不浪费之蛋饼,如果前一天产生剩余米饭,那么第2上的早饭就是产生着落了

米饭饼

主料:鸡蛋2个

 

配料:剩米饭半碗

同等悠悠最极端简易,而无浪费之蛋饼,如果前一天发结余米饭,那么第2龙之早餐就是来归属了。

调料:白糖少许

主料:鸡蛋2个

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配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许

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1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

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2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

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3:把残留米饭倒入蛋液里。

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

5:平底锅刷一重合薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅的。

3:把残留米饭倒入蛋液里。

6:底部煎熟

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

以此米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜欢好。做都的而加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得一直一点,吃起来口感脆。煎得嫩一点,吃起口感软糯。

5:平底锅刷一重叠薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅的。

▌土豆鸡蛋饼

6:底部煎熟
斯米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人爱好好。做都的不过入盐和胡椒粉,再多配点蔬菜,表面煎得一直一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

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主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

马铃薯鸡蛋饼

配料:香葱适量。

 

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

步骤:

配料:香葱适量

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调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

步骤:

2:取单比充分之碗,装少量清水,土豆洗都去皮,直接压缩入碗中。(这样可防止马铃薯变色,如果就操作,也可是略此步)

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3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

2:取单比较生之碗,装少量清水,土豆洗都去皮,直接压缩入碗中。(这样只是预防马铃薯变色,如果当时操作,也可概括此步)

5:加入3格外勺面粉拌匀。

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

6:最后进入葱花拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一样重叠薄油,改中小火,下切鲜马铃薯鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜爱而早晚)

5:加入3不行勺面粉拌匀。

8:大约2分钟左右,饼底部已成熟,晃动锅,饼会离开锅的。

6:最后进入葱花拌匀。

9:翻面继续煎熟。

7:平底锅稍微预热后刷上平等叠薄油,改中小火,下入鲜土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

10:出锅后照自己好改刀食用。(也只是整片卷起来吃,香味会浓郁)

8:大约2分钟左右,饼底部已成熟,晃动锅,饼会离开锅的。

碗吃之清水不设加多了,多了底口舌需要投入的面就大多,那样煎出的饼就非敷红。如果立刻操作,也不过直接将土豆刨成丝,然后进入鸡蛋。摊饼之前,锅不若烧得极其烫,太烫了,饼糊一下锅就熟,便不会见流动,也就比麻烦摊平。

9:翻面继续煎熟。

正下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己去锅的。

10:出锅后照自己喜爱改刀食用(也可是整片卷起来吃,香味更冲)。碗中之清水不若加以多了,多矣底言语需要在的面粉就基本上,那样煎出的饼就未足够红。如果及时操作,也可是直接把土豆刨成丝,然后进入鸡蛋。摊饼之前,锅不使烧得太烫,太烫了,饼糊一下锅子就熟,便不见面流,也不怕于难以摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己去锅的。这样的马铃薯饼煎至两面对小焦黄的会见另行抢手。

▌“异国风情”—披萨蛋饼

 

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外风情——披萨蛋饼

主料:鸡蛋2个

 

配料:培根一切片、洋葱1/4单、青椒1/2多少只、红椒1/2多少只、早餐奶酪1切开、面粉少许、香葱一颗

以此鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就哼了,而且色彩缤纷、营养丰富。

调料:盐1/5茶勺

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步骤:

主料:鸡蛋2个
配料:培根一切片、洋葱1/4独、青椒1/2稍微只、红椒1/2稍稍只、早餐奶酪1切片、面粉少许、香葱一粒
调料:盐1/5茶勺

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步骤:

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1:准备好有食材。

1:准备好有食材。

2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

3:鸡蛋磕入碗吃,加入几颗盐,搅拌均匀。

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4:加入少许面搅打成无砟的蛋糊。

3:鸡蛋磕入碗吃,加入几颗盐,搅拌均匀。

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4:加入少许面搅打成无砟的蛋糊。

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5:不粘锅刷一重叠薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅的。

5:不糊锅刷一重合薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅的。

6:大概40秒后,把火关掉,在蛋糊面及轻轻铺上培根丝。

6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面及轻轻铺上培根丝。

7:接着铺设上青红椒丝、洋葱丝。

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8:最后铺上切好的奶酪丝。

7:接着铺设上青红椒丝、洋葱丝。

9:盖上盖子,继续开始起小火,闷2—3分钟左右。

8:最后铺上切好的奶酪丝。

10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己退锅身即可。

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9:盖达甲,继续开始于小火,闷2—3分钟左右。

1:搭配的蔬菜可以根据自己喜爱,但不过是易熟的。建议加培根,味道特别好。

10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

2:培根是都的,奶酪吗是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里永不加盐。

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3:在蛋糊下锅40秒左右之时刻,底部已经确实了,此时就好开铺设馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还从未铺好,蛋饼已完全成熟了。

1:搭配的菜可根据自己好,但不过是易熟的。建议加培根,味道特别好。
2:培根是咸的,奶酪吗是富含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里永不加盐。
3:在蛋糊下锅40秒左右之时段,底部已经确实了,此时即得以起来铺设馅料,建议把火关了,以免动作不在行,还无铺好,蛋饼已完全成熟了。
4:全程小火。

4:全程小火,我之温度是130。

 

▌五彩缤纷—田园鸡蛋饼

姹紫嫣红——田园鸡蛋饼

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主料:鸡蛋2个

异常的果蔬,含有添加的维生素和身体必需的各种矿物质,不但水份含量大,还有大量之纤维质,可以有助于健康、增强免疫力。

配料:香菇一个、西兰花一样枚、胡萝卜同切开、嫩黄瓜一切片、面粉少许、香葱1棵

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调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰消费同样枚、胡萝卜同切片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1株
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤:

步骤:

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1:准备好鸡蛋同搭配的菜。

1:准备好鸡蛋跟搭配的菜。

2:西兰花以及香菇洗都,入沸水锅绰一下水。

2:西兰花以及香菇洗都,入汤锅绰一下回。

3:胡萝卜和黄瓜刨成特别仔细之丝,西兰花和香菇切成细末。

3:胡萝卜和黄瓜刨成雅密切的丝,西兰花以及香菇切成细末。

4:鸡蛋打入碗中。

4:鸡蛋打入碗中。

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5:倒入所有的菜,并调入少许盐和胡椒粉。

5:倒入所有的菜,并调入少许盐和胡椒粉。

6:搅拌均匀以后,加入少许面。

6:搅拌均匀以后,加入少许白面。

7:搅拌成从未豆子的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。

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8:平底锅稍小预热,刷一重叠薄油。

7:搅拌成没豆子的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。

9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

8:平底锅稍有些预热,刷一层薄油。

10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面对熟透即可。

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9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

1:蔬菜不是一定搭配,也不过更换成团结喜欢的,但若善熟的吧好。

10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两直面熟透即可。

2:面粉不若加太多,一点点即便得。

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3:也得不要模具,直接煎。如果用之言语,模具内壁记得去上同一层油,这样才好脱离蛋饼。

TIPS:
1:蔬菜不是固定搭配,也不过易成自己爱的,但只要爱熟的为好。
2:面粉不设加以太多,一点点就算可以。
3:也堪毫无模具,直接煎。如果就此底话语,模具内壁记得去上平等重叠油,这样才好脱离蛋饼。
4:依然全程小火。

4:依然全程小火。

 

▌香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼

香辣开胃——泰式辣酱鸡蛋饼

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材料:鸡蛋2个

假若出劲头,还好于煎好之蛋饼来几各式各样的形制,坐于窗边,沐浴着清晨暖和的日光,喝在粥,吃着饼,这样的天天,一定会吃你带来一样客特别乐意的情怀吧!

配料:面少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

 

调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

材料:鸡蛋2个

步骤:

配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。

调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。

步骤:

3:及副鲜面。

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4:再投入泰式甜辣酱。

1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。

5:搅拌成无砟的蛋糊。

2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。

6:最后加入香葱末拌匀。

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7:平底锅开小火,稍小预热,抹平重叠薄油。

3:及副鲜白面。

8:倒入一半底蛋糊,铺平锅的。

4:再入泰式甜辣酱。

9:煎至面包凝固。

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10:翻一面继续煎熟即可。

5:搅拌成无砟的蛋糊。

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6:最后加入香葱末拌匀。

1:辣椒酱没有定点的计量,依据自己喜欢的口味加减。

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2:酱本身是清一色的,所以盐要丢放,如果酱加得差不多直接不用还加盐。

7:平底锅开小火,稍有些预热,抹平交汇薄油。

3:也不过举行一样破煎,那样饼会比较注重。依个人口味。

8:倒入一半底蛋糊,铺平锅的。

▌虾仁饭团

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原料:大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。

9:煎至面包凝固。

做法:

10:翻一直面继续煎熟即可。

1、原料备用。

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2、大米、玉米渣洗都,倒入电饭锅,加入适量的道。

 

3、煮成米饭备用。

TIPS:

4、煮好的粗粮饭,放凉至40渡过左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

1:辣椒酱没有固定的计量,依据自己喜爱的意气加减。

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2:酱本身是都的,所以盐要少放,如果酱加得几近一直不用再加盐。

5、活虾备用。

3:也不过做一样不良煎,那样饼会比较重。依个人口味。

6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。

 

7、留最后一节省虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后抱锅焯熟。

虾仁饭团

8、取适量的饭,铺在保鲜膜上。

 

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原料:

9、在中等放上一发虾仁。

大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。

10、把保鲜膜收圆,留虾尾在异乡,捏紧。

做法:

11、小心的败保鲜膜,一个虾仁饭团就搞好了。

1、原料备用。

12、另一样慢慢悠悠三因此饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包及一样片紫菜即可。

2、大米、玉米渣洗都,倒入电饭锅,加入适量的巡。

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3、煮成米饭备用。

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4、煮好的粗粮饭,放凉至40过左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

▌双重补钙的早饭饼—–【西葫芦糊塌子】

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原料:西葫芦1只、鸡蛋2独、面粉适量、虾米1拿

5、活虾备用。

调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。

步骤:

7、留最后一省虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后抱锅焯熟。

1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

8、取适量的饭,铺在保鲜膜上。

2:准备当面粉。

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3:西葫芦洗都减成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。

9、在当中放上一粒虾仁。

4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。

10、把保鲜膜收圆,留虾尾在异乡,捏紧。

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11、小心的消除保鲜膜,一个虾仁饭团就搞好了。

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12、另一样慢性三因此饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包达一样块紫菜即可。

5:加入适量面粉。(我为此了5汤药勺多或多或少)

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6:搅拌均匀成于浓绸的烂。

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重复补钙的早餐饼——西葫芦糊塌子

7:平底锅加入适量油,稍微加热后改成小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

 

8:煎至面饼底部熟的上,表面的边缘也曾经确实。

西葫芦不但包含较多维生素C、葡萄糖等,而且钙的含量极其高。它涵盖一栽干扰素的诱生剂,可激发机体有干扰素,从而从及加强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的意向。另外对于爱美之阴,这可似一种植好好的食材,它含水分,有润滑肌肤和减肥的来意。

9:这时候轻轻晃动锅,饼能够自由运动。

 

10:翻一冲继续煎熟即可,最广大查看几不好煎。

原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把

▌一试行难忘—苹果鸡蛋饼

调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

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步骤:

材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许

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调料:黄油适量、白糖适量

1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

步骤:

2:准备当面粉。

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3:西葫芦洗都减成丝放入碗吃,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。

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4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。

1:准备好有素材。

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2:取半只苹果,去皮去核切成小丁。

5:加入适量面粉。(我所以了5汤药勺多或多或少)

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6:搅拌均匀成于浓绸的烂。

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3:黄油放入锅中溶化。

7:平底锅加入适量油,稍微加热后改成小火,倒入适量搅拌好的烂用锅铲摊平、摊薄。

4:加入切好的苹果丁,调入少许白糖。

8:煎至面饼底部熟的当儿,表面的边缘也已凝固。

5:因为加了白糖,翻炒几下会来某些汤汁出来,盖齐盖子闷1、2分钟。

9:这时候轻轻晃动锅,饼能够自由运动。

6:当苹果煎至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

10:翻一面继续煎熟即可,最广大查几差煎。

7:鸡蛋磕入碗吃,加一点点之白糖。

 

8:鸡蛋打散以后参加少许低筋面粉。

TIPS:

9:搅拌成无砟的蛋糊。

1:西葫芦加盐腌制会出水,还加鸡蛋,所有不用另外加水。

10:平底锅开小火,刷上同样交汇薄油,倒入一半底蛋糊,煎到蛋皮表面刚凝固的时节,在1/4地处铺上炒好之苹果丁。

2:面粉的计量本身这边加了5药液勺多,如果在匪纯的图景下,可以逐步添加到可之品位。

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3:面糊倒入锅里之后靠铲子摊平、摊薄,薄的糊塌子更酥脆更鲜。

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4:锅里加油稍微加热以后如果改成小火,如果火大特别,面糊一下锅子就熟了,便无能为力摊平、摊薄。

11:用锅铲将整治张蛋皮对半扣,再轻轻将边缘压紧。

5:虾皮有均、淡两栽,我的是没落的,如果是全的,要专注调整盐的用量,以免过全。

12:然后于不曾苹果的那头掀起,盖在产生苹果之就半蛋皮上,稍粗煎制即可。

6:糊塌子的底层煎熟以后,饼就会见与鼎分离,千万别以底层还并未成熟的上便因故铲子去铲。

▌轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼

7:新鲜的西葫芦,它的水彩鲜绿,表面光洁无疙瘩,如果搜索去是软绵绵的,那样的西葫芦就曾休突出了,没有什么回份了。

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8:做菜烹调西葫芦时不当煮得太烂,以免营养损失。

主料:鸡蛋2个

 

配料:韭菜十来清、虾米适量

平试跳难忘——苹果鸡蛋饼

调料:食盐1/2茶勺

 

步骤:

苹果来“智慧果”、“记忆果”的英名。多吃苹果来增长记忆、提高智能的机能。苹果不仅涵盖添加的香甜、维生素与矿物质等大脑必需的营养品,而且重着重之凡带有锌元素。

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1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

材料:鸡蛋2单、苹果半单、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许

2:韭菜洗都,切成细末。

调料:黄油适量、白糖适量

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步骤:

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3:鸡蛋磕入碗吃,加入1/2茶勺的盐类,搅拌均匀。

1:准备好有素材。

4:把韭菜以及虾皮加入蛋液中,搅拌均匀。

2:取半只苹果,去皮去核切成小丁。

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3:黄油放入锅中化。

5:平底锅刷上等同重合薄油,倒入一半蛋液,铺平锅的,开小火煎制。

4:加入切好的苹果丁,调入少许白糖。

6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

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▌爱不释手—迷你豆沙南瓜饼

5:因为加了白糖,翻炒几产会产生某些汤汁出来,盖齐甲闷1、2分钟。

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6:当苹果煎到软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

材料:南瓜

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配料:大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

7:鸡蛋磕入碗吃,加一点点底白糖。

调料:白糖

8:鸡蛋打散以后参加少许低筋面粉。

步骤:

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1:南瓜去皮去籽,洗净切薄片。

9:搅拌成无砟的蛋糊。

2:锅中加水,把南瓜蒸熟。

10:平底锅开小火,刷上等同重合薄油,倒入一半底蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时段,在1/4高居铺上炒好之苹果丁。

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11:用锅铲将整治张蛋皮对半倒扣,再轻轻把边缘压紧。

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12:然后由无苹果的那头掀起,盖在来苹果之这半蛋皮上,稍有些煎制即可。

3:蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。

 

4:加入适量大米粉和糯米粉。(1:2)

TIPS:

5:揉成光滑的南瓜面团。

1:炒苹果丁的时光太好用黄油,口感又好。
2:糖的量根据自己爱,可少但不宜了多。
3:面粉不克加得最为多,蛋糊要格外一点。
4:要在蛋皮表面刚凝固的时光铺上苹果,这样才能够管针对折后的蛋皮牢固的粘合。

6:准备当红豆沙,并揉成小丸子,备用。

 

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自在补钙——韭香虾米鸡蛋饼

7:案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条。

 

8:切成差不多大小的有点片。

虾皮营养极为丰富,蛋白质与钙的含量是鱼、蛋、奶的几加倍至几十倍。除这之外,虾米还包含添加的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素,对儿童跟产妇尤有补益作用,且其肉质和鱼类同松软,易消化,也是老年人食用的滋养佳品,对正常最有实益。

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9:取一个揉圆后照扁,加入一个红豆沙丸子。

主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根本、虾米适量
调料:食盐1/2茶勺

10:收口后持续揉圆,再以扁。

步骤:

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1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

11:依次做好所有的南瓜饼。

2:韭菜洗都,切成细末。

12:把南瓜饼裹上一样交汇熟的白芝麻。

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3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的积雪,搅拌均匀。

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4:把韭菜以及虾皮加入蛋液中,搅拌均匀。

13:除了裹上芝麻,也堪留些用红枣及香菜点缀成花。

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14:平底锅稍微预热,刷上平等重叠薄油。

5:平底锅刷上同层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅的,开小火煎制。

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6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。

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15:轻轻放下南瓜饼,中间有些隔开,以免粘边影响美观。

TIPS:
1:虾米发生全、淡两种植,如果是全的,就要适当减少盐的量。
2:韭菜尽量切得仔细一点,更方便煎制。

16:煎到底部熟后,翻一对继承炒,煎至了熟透即可。

 

小贴士:

喜——迷你豆沙南瓜饼

1:南瓜可以蒸熟,也堪拓宽上微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)

 

2:白糖的计量仍自己的接受程度。

秋季凡是吃南瓜的金季,此时之南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且包含丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有死高的食用价值,更兼具美容保健滋补的系列食疗作用。所以南瓜饼它不仅仅是略吃,也得以开呢早餐的主食。在制造的经过被,注意食材的烘托,一样足够养分。再配上等同碗小米粥,很美吧~!

3:馅料也得以转换成莲茸,花生什么的,依据各个人喜爱。

 

4:南瓜饼别做最好可怜,太可怜之内部不容易煎熟。而且揉南瓜面团的上要揉得光滑点,这样做出来的制品特别漂亮。

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5:煎的时节如果小火,多累翻面煎一下。但正放开上的早晚绝不错过翻,会翻得无美观,底部的饼皮煎熟后(1分钟不到),只要轻轻摆动下锅,饼会自己滑动,然后重新翻面。

材料:南瓜

7:既可不加大米粉,也得大米粉和糯米粉1:1,总的看自己嗜。.(加了米粉的,成品不见面无限懦弱,而且口感特别好,但别全大米粉,那样做下的口感没这么香糯)。

配料:大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

▌韭菜豆腐饼

调料:白糖

材料:面粉、酵母

步骤:

馅料:韭菜、豆腐

1:南瓜去皮去籽,洗净切薄片。

调料:盐,香葱油、鸡精

2:锅中加水,把南瓜蒸熟。

步骤:

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3:蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。

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4:加入适量大米粉和糯米粉。(1:2)

1:面粉里投入一点点的积雪,拌匀。

5:揉成光滑的南瓜面团。

2:酵母用35度左右的温水化开。

6:准备当红豆沙,并揉成小丸子,备用。

3:酵母和缓缓的在到面里,边加边用筷子搅拌成絮状。

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4:然后揉成光滑的面团。

7:案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条。

5:盖上盖发酵到原的1.5届2倍大。

8:切成差不多大小的稍片。

6:排气揉成原本面团的高低,再搓成长条。

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7:分成小剂子,盖齐半干湿的布备用。

9:取一个揉圆后随扁,加入一个红豆沙丸子。

8:韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)

10:收口后连续揉圆,再依扁。

9:豆腐先入开水锅涮下水,再切成丁。

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10:把豆腐和韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油,搅拌均匀。

11:依次做好所有的南瓜饼。

11:取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)

12:把南瓜饼裹上亦然交汇熟的白芝麻。

12:包入韭菜豆烂馅。

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13:收好口后,把收口面朝下。用手稍有些按扁。

13:除了裹上芝麻,也足以留些用红枣和香菜点缀成花。

14:依次包好。

14:平底锅稍微预热,刷上同一交汇薄油。

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15:平底锅预热刷一叠油。放入包好之饼,盖上盖中小火煎2分钟左右。

15:轻轻放下南瓜饼,中间稍微隔开,以免粘边影响美。

16:待底部煎熟以后翻面,继续为达甲煎2分钟左右。

16:煎至底部熟后,翻一冲继续炒,煎到了熟透即可。

▌奶香红薯窝头

 

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TIPS:

原料:特红薯1单、玉米粉100克、奶粉20克

1:南瓜可以蒸熟,也可拓宽上微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)
2:白糖的量随自己的接受程度。
3:馅料也堪转换成莲茸,花生什么的,依据各个人喜爱。
4:南瓜饼别做最好,太好的里边未容易煎熟。而且揉南瓜面团的时节如果揉得光滑点,这样做下的制品特别美。
5:煎的时如果小火,多累翻面煎一下。但正放开进去的下绝不去翻,会翻得无美观,底部的饼皮煎熟后(1分钟不到),只要轻轻摆动下锅,饼会自己滑动,然后还翻面。
7:既可免加大米粉,也可以大米粉和糯米粉1:1,总的看自己喜好。(加了米粉的,成品不会见无限懦弱,而且口感特别好,但转全大米粉,那样做下的口感没这样香糯)。

做法 :

 

1、红薯削皮切薄片。

韭菜豆腐饼

2、用微波专用保鲜袋装好。

 

3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

材料:面粉、酵母

4、趁热把红薯压成泥。

馅料:韭菜、豆腐

5、放入所有玉米面和奶粉的碗吃拌匀。

调料:盐,香葱油、鸡精

6、加入少许沸水和动态平衡。静置15分钟,让面粉及红薯尽量融合。

步骤:

7、取多少片面团于手中,搓成长圆形。

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8、用人数在面团底部扎一个卷,这样是为着使玉米面容易蒸熟。

1:面粉里加入一点点的食盐,拌匀。

9、全部面团做好8独窝头。

2:酵母用35渡过左右之温水化开。

10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。返回搜狐,查看更多

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3:酵母和缓缓的进入到面里,边加边用筷子搅拌成絮状。

4:然后揉成光滑的面团。

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5:盖齐盖子发酵到原的1.5至2倍增大。

6:排气揉成原本面团的大小,再搓成长条。

7:分成小剂子,盖上半干湿的布备用。

8:韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)

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9:豆腐先入开水锅涮下水,再切成丁。

10:把豆腐同韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入1汤药勺熬熟但已冷却的香葱油,搅拌均匀。

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11:取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)

12:包入韭菜豆烂馅。

13:收好口后,把收口面朝下。用手稍粗按扁。

14:依次包好。

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15:平底锅预热刷一层油。放入包好的饼,盖齐甲中小火煎2分钟左右。

16:待底部煎熟以后翻面,继续坐齐盖子煎2分钟左右。

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奶香红薯窝头

 

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原材料:新鲜红薯1单、玉米粉100克、雀巢奶粉20限制
做法
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入所有玉米面和奶粉的碗吃拌匀。
6、加入少许开水和人均。静置15分钟,让面粉与红薯尽量融合。
7、取多少片面团于手中,搓成长圆形。
8、用食指在面团底部扎一个卷,这样是为使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8独窝头。
10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。

 

鬼斧神工粗粮——奶香玉米窝窝头

 

材料:玉米面、黄豆面、牛奶

调料:白糖

步骤:

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1:准备玉米面和黄豆面。

2:加入适量白糖搅拌均匀。喜欢大幸福的即使基本上放点。

3:然后在温牛奶,边加边用筷子搅拌。

4:揉成面团,盖由静置10分钟。

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5:把面团揉成长条。

6:切成大小差不多的小剂子。

7:取一个,用人口从中间扎个洞。

8:取一个,用人数从中间扎个洞。

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9:把它们套在人数上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样板。

10:依次做好。

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11:蒸锅加凉水,下可窝窝头,盖齐盖子,蒸至水开继还蒸10分钟即可。

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TIPS:
1:玉米面是生密切之那种玉米面。如果发买来的无足够细致,可以协调之所以干磨机再磨一下。
2:黄豆面不加为实施,另外也足以加南瓜或者红薯之类的。那便改为南瓜窝窝头和番薯窝窝头了。
3:面不能够与得最好懦弱,以免蒸熟后塌陷而影响不顺眼。
4:牛奶的量可依据面的多少确定,边加边看,能揉成面团了就算可了。另牛奶吧得以为此温水代替。

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