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原标题:这几道下饭菜笔者特中意,轻巧美味,5分钟上桌,吃着过瘾!

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小炒羊肉

“制作轻松、效果惊艳。”

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食物材料明细

食物的原料:牛里脊肉300g,蒜薹100g,香芹2根,鲜杭椒10g,泡椒11个,黄酒1勺,姜蒜适合的数量,鸡粉1勺,老抽1勺,芝麻油1勺,生粉适当的量,坡洼热粉少量,盐适合的量,玉米油特别

主料

做法:1.羊肉洗干净,切成条;鲜黄椒和泡椒切成粒,姜蒜切蒜,蒜苔切段,香芹切成小段;

  • 牛肉250克
  • 蕃茄三个

2.羖肉用盐、鸡粉、玉椒粉、老抽、香油、粗纤维、核桃油,和弄均匀后烟熏入味;

辅料

3.锅中放入少量的油,油热后放入羊肉清炒一会捞出备用;

  • 番茄酱3大勺

4.锅中放入少量的油,油热后放入小量姜蒜炒出香味,后放入鲜黄椒、泡椒,然后归入小量盐炒香后归入牛肉继续混炒,乾煎均匀后放入蒜苔和水芹,炒熟就能够上锅了。

配料

糖醋脆皮落苏

  • 料酒一小勺
  • 生粉两小勺
  • 少许
  • 盐姜汁少许
  • 少许
  • 鸡粉少许
  • 胡椒粉少许

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食物的材料:500g白茄、100g面粉、适合的量油、适当的数量盐、1个鸡蛋、适当的数量蒜毫、适合的量红萝卜、适当的量香油、适当的数量糖、少量醋、适当的量洋茄酱

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 轻便难度

做法:1.筹算原料。落苏洗净刮去外皮,切丝状。撒1小勺盐拌匀,烟熏10分钟。

蕃茄炒牛肉的做法步骤

2.低筋面粉里打入二个鸡蛋参预一丢丢水。调成稀稠适中的面糊。腌好的矮瓜将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根矮瓜都沾满面糊。

  • 图片 41羊肉切薄片,用花雕、盐、鸡粉、姜汁、披垒粉和生粉烟熏5分钟。
  • 图片 52蕃茄去皮,纵向切条,三个蕃茄大致切8块。
  • 图片 63再来调个汁,洋茄酱2大勺(能够依个人喜好随意增多),加一丢丢醋和糖,假诺以为糟糕调节能够蘸一点尝试,醋和糖无法太多,给南瓜汁加点味儿就能够,也可径直用蕃茄沙司,不用调制。
  • 图片 74好了,在这里在此以前操作了!极其轻便:锅里放适合的量油,烧热,倒入牛肉片爆炒。
  • 图片 85乾煎至变色,加调好的臭柿酱汁,连忙炒匀。
  • 图片 96再进入蕃茄翻搅均匀,再放一大勺西红柿酱,然后一点也不慢炒匀,至蕃茄变软就能够,不可炒太久,不然羊肉的口感就老了。

3.锅中国原油工程建筑公司烧至六五分之四热,将沾满面糊的紫茄放入锅中炸。炸至落苏茶青酥脆就能够捞出控油。

4.一勺番茄酱、一勺醋、一勺芝麻油、3勺糖,2勺水调成料汁。锅里小量油烧热,将切碎的红萝卜、蒜毫丁下锅翻搅。

5.放入切碎的葱炒出香味,倒入料汁,文火加热。料汁冒泡后,参预炸好的切成条下锅乾煎,使每根切片均匀裹满料汁就能够。

通菜梗炒肉末

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食材:空心菜500克、瘦肉100克、生姜、大蒜、葱、鸡精、生抽、淀粉、剁辣椒;

做法:1.瘦肉洗净,剁碎成肉末,插手少量的木质素拌匀。通通菜梗切成约0.5分米长的段,葱切花;

2.热锅放油,下入肉末炒至变色后放入老姜独蒜及适用的剁杭椒,炒匀;

3.下入通通菜梗,炒匀后放入少量的盐与味精,炒匀;

4.放入切碎的葱与生抽,炒匀就能够;归来微博,查看更多

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