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暖身羖肉煲

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“自创暖身菜”

材料
牛肉250克,切条,用鸡粉、原味姜汁、花雕和生物素做法:1、羊肉250克,切条,用鸡粉、原味姜汁、黄酒和木质素盐渍10分钟;2、脆皮豆腐4块,切成与牛肉大小大致的块备用;

食物材料明细

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主料

3、青蒜、葱、姜和红萝卜切好备用;4、调味料独有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱(就是今日天津大学学购销买的那罐);5、哦,还加了些青朝天椒,呵呵,小编又初阶随机发布了

  • 牛肉250克

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辅料

  • 皮豆腐4块
  • 青蒜1根
  • 青尖椒2个
  • 2片
  • 独头蒜1个
  • 胡萝卜1根

配料

  • 羖肉味的浓汤宝适量
  • 韩式辣酱适量

  • 蒜香口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简易难度

羝肉煲的做法步骤

  • 图片 611、羊肉切成条,用鸡粉、原味姜汁、黄酒和类脂熏制10分钟;
  • 图片 722、脆皮水豆腐4块切成与羊肉大小大致的块备用;
  • 图片 833、青蒜、甜椒、姜和红萝卜切好备用;
  • 图片 944、调料唯有羊肉味的浓汤宝和韩式辣酱;
  • 图片 1055、油烧热,纳入羊肉干炒;
  • 图片 1166、炒至变色,加姜、蒜;
  • 图片 1277、加脆皮水豆腐和红萝卜;
  • 图片 1388、加浓汤宝和韩式辣酱,干炒均匀,加热水,文火焖制,哈哈,有一点点不厌其烦哈,慢慢炖吧;
  • 图片 1499、临熟出锅时,放入青蒜和青灯笼椒,它们断生就OK了!

小秘技那道菜基本归属零厨艺的暖身菜,冬辰里吃最棒是边炖边吃,那叫三个幽香啊!

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