原标题:Fig Season | 黑巧克力阿驿挞

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1张图片

阿驲季第二击~
配一脸的黑巧克力奶浆果挞

“夏日,无花果的时令,在那座城阙的优昙钵照旧很便利的,一斤10元方可不管挑,只是和外边不一样是,我们的优昙钵是红皮黄心的,可是相当的甜,文仙果熬汤喝能够解痉非常的好,自然它的甘甜做一些小点心也是如虎生翼的事体。
想尝试这么美好的瓜果和刚买的King Long鱼千层蛋糕用小麦粉结合起来会是怎么的痛感吧?做了多少个例外造型的映日果派,在塑身时期的儿子到底是未曾忍住,一口气吃了多少个,都说吃饱了好控食,果然是那般,美食面前无人能抵挡住,孙子说多跑2圈也是值了,因为太好吃了。”

热量越高越美味,能够说是真理了。

食物材料明细

www.1549.com 3

主料

融化的黑巧克力倒入拌弄了砂糖的蛋液,再进入鲜奶油……单是想象一下,就满口巧克力的沉沉。更别提还大方地加了不胜枚举的特种阿驿肉,吃上去有噗呲噗呲的奇异认为。酥脆挞皮也能够换来饼干底,难度下跌,也更加的多热量越来越香酥。

  • King Long鱼草莓蛋糕用浮麦150克
  • 黄油75克
  • 糖粉45克
  • 蛋液45克
  • 1克

www.1549.com 4

奶酪馅料

Dark Chocolate Fig Tart

  • 淡奶油110克
  • 酥油奶酪110克
  • 糖粉45克
  • 香草精几滴
  • 无花果7个

黑巧克力品草还丹挞

(4份)

  • 果味口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗费时间
  • 粗略难度
  • 材料 –

品艳果挞的做法步骤

*挞皮

  • www.1549.com 51成品图1
  • www.1549.com 62成品2
  • www.1549.com 73塔皮质感:King Long鱼奶油蛋糕用小麦粉150克
    黄油75克 糖粉45克 蛋液45克 盐1克奶酪馅:淡奶油110克 奶油奶酪110克
    糖粉45克 香草精几滴
    新鲜阿驲6个烘焙模具:学厨Mini波浪边派盘烘焙时间:185度30分钟。
  • www.1549.com 84黄油切小块,参与金龙鱼千层蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒。
  • www.1549.com 95如下图那些处境正是酥粒的旗帜了。
  • www.1549.com 106然后取一些些处理备用,剩下的投入蛋液和盐揉成面团,用保鲜膜包下放入智能冰箱冷藏几个时辰左右备用。
  • www.1549.com 117从头制作挞馅,奶油奶酪到场糖隔离水和弄融化。
  • www.1549.com 128然后参加淡奶油搅和顺滑备用。
  • www.1549.com 139将冷藏好的面团放油纸上擀成2MM左右的挞皮。
  • www.1549.com 1410将冷藏好的面团放油纸上擀成2MM左右的挞皮。
  • www.1549.com 1511随着放锡纸和豆子压住,放入烤箱180度15秒钟。
  • www.1549.com 1612抽出后将馅料倒入8份满,然后摆上文艳果,撒上酥粒。
  • www.1549.com 1713卫冕烤箱185度25-30分钟左右上色结束就可以。
  • www.1549.com 1814再看看产品。
  • www.1549.com 1915是或不是很有胃口呢。

面粉 225g

小法门小交代

无盐黄油 110g

天热挞皮不佳操作,能够放双门双门电冰箱冷藏后开始展览
挞皮事先压重物烤是为了以免万一挞皮鼓起来哈
各家烤箱温度分歧,请酌定增减

杏仁粉 2tbsp

砂糖 2tbsp

鸡蛋 1枚

盐 少许

水 1-2tbsp

*巧克力馅

十分之七黑巧克力 275g

鸡蛋 3枚

www.1549.com,砂糖 40g

奶油 60ml

无花果 4个

*装饰

无花果 1个

  • 难度 –

★★★☆☆

  • 时间 –

准备 40 mins

制作 1 hour

step 1.

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挞皮的粉类混合均匀,黄油切1cm的小块,用和弄机或许手指混合成砂质,加入鸡蛋和水,组合成面团。放入对开门三门电冰箱冷藏30分钟-1小时。

step 2.

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烤箱预热190°C,从三门冰箱拿出面团,分成4快,擀成2mm的圆形凉皮。

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挞盘涂黄油,放入挞皮时能够用一小块面团轻轻抓好。

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烘焙纸揉皱,倒入烘焙石也许豆子。放入烤箱,烤15分钟,拿出取走烘焙石和烘焙纸。再送入烤箱,烤制5分钟至蓝粉藏蓝色。

step 3.

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鸡蛋加砂糖,打发至泛白。黑巧克力隔水融化后倒入蛋液,插足奶油。阿驿切半,用勺子挖果肉,和弄进巧克力馅儿。

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把馅儿倒入挞皮,放入烤箱,烤制15-20分钟。

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优昙钵切瓣,装饰在巧克力挞上。

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刚好烤好的温热巧克力挞,内芯儿依然流动的事态。放三门三门电冰箱冷藏后,会变得死死。

🍫

健康菜谱

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