本来标题:老实说,土豆这么做,我力所能及干少一整锅!

张爱玲说:得到男人的心地是如经他的肚子,最近咱们家先生沉迷于韩餐无法自拔,作为持家能手的金牛座肯定不舍得天天带他去下馆子,所以我哪怕开好动手做咯…

此季节,来达到如此平等碗热乎乎料还足的土豆特别酱汤,越喝到最终更是觉得味道无穷~~

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食材大合影

=食材=

首先是准备材料:牛肉(5及10初次内,以前看菜谱学做菜就很腻说微克,若干齐词)、洋葱半个(最好打白色的洋葱,紫色的海葱炒出来颜色怪怪的,虽然连无影响口感)、淘米和(用第二遍的消耗米水,原因吗你掌握第一不折不扣就是是实在的洗刷米之)、豆腐(买饭盒装的北豆腐)、豆芽(一略带拈即可)、土豆(一个)、西葫芦(一绝望)、金针菇(2块钱的量)、蛤蜊(一般我虽放三四独)、青红椒3-5干净、辣酱(我于是的是六月香的辣椒酱,经济行各大百货公司都发生货)。

牛肉/西葫芦/土豆/豆芽/

具体做法如下:

大蒜/青椒/洋葱/金针菇/蛤蜊/

1、牛肉切薄片,加酱油、糖腌制,洋葱切粗条;

大酱/辣椒酱//油

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洋葱牛肉

=步骤=

2、锅中放少许油,加牛肉片炒至变色,加洋葱炒到变软;


西葫芦、牛肉、土豆切块;豆腐用盐水泡过后切块;洋葱切丝;青椒切圈;大蒜剁碎;豆芽择去脚;金针菇去根部
。蛤蜊泡在积雪水中,吐净沙子。

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微炒


锅里放少许油,油热后拿牛肉下锅,炒到变色后参加洋葱丝爆香,等洋葱变软后以牛肉、洋葱铲出备用。

3、倒入淘米水,加入三勺韩国大酱,两勺辣酱,大火煮沸;

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将第二整个的淘米和切锅,加入3微勺大酱、2粗勺辣椒酱,用筷子搅拌至酱料完全溶解。

淘米水

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4、土豆去皮切块,倒入锅中;


开火水烧热后,将马铃薯豆芽放入大火烧开,再入豆腐和西葫芦,等锅再次烧开后再也推广入金针菇。

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土豆


再用煎好的牛肉放入,加青椒蒜末;烧开后用蛤蜊放入,中小火几分钟后即可出锅。

5、豆腐切块,倒入锅中;

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豆腐

菲菲的土豆特别酱汤就搞好了,边吃边追剧吧~~

6、豆芽洗都,倒入锅中;

小贴士

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❥大酱的量根据口味丰富,不用还加盐;

豆芽


食材可随机选择,喜欢放什么就加大什么。归来搜狐,查看更多

7、西葫芦切块,倒入锅中;

责任编辑:

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西葫芦

8、金针菇洗都,去丢根部,倒入锅中;

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金针菇

9、蛤蜊用沸水焯烫,倒入锅中;

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蛤蜊

10、青红椒切小圈,倒入锅中即可。

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放辣椒

翠姐小贴士:

1、制作好酱汤的食材可随机搭配,不喜欢的食材可以无放开,就如涮火锅一个道理;

2、各种食材依烹煮时不一程序放入即可,土豆至少要20分钟软烂,我觉着时间增长一些没关系;

3、买掉之蛤蜊要搁淡盐水中吐沙,我在淡盐水中在冰箱里放了扳平夜间,很彻底;

4、淘米和一旦为此第二举的耗费米水,你懂得的。

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爱人围曝图

末来平等摆放摆拍图发到票圈,好评如潮…超大份量,超哥一个人全部凭着就才了…这么简单,赶紧动手做起来吧…

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